A importância dos ovos na alimentação

A origem

O ovo é um alimento de origem animal (aves, répteis, anfíbios e peixes os produzem) cujo consumo pelos humanos é datado de milhares de anos. Ovos de aves e répteis consistem basicamente de casca do ovo (rica em cálcio), da clara do ovo (rica em proteína) e da gema (rico em gordura). As procuras mais comuns dos ovos, são pelos de galinha, seguidos de codorna, pata, além de ovas de peixes como o caviar.

Estrutura e Composição

Os ovos é um alimento saudável e completos, com boa digestão e alto valor nutritivo. A sua capacidade energética está em cerca de 160 calorias por cem gramas. Além de que seu preço é acessível e de boa relação custo/benefício. O ovo é rico em proteínas (12%), que possuem todos os aminoácidos essenciais em concentração e proporções equilibradas.Possui vitaminas do complexo B, A e D (esta localizadas exclusivamente na gema, por serem vitaminas lipossolúveis - importância da ingestão de gordura na alimentação e absorção de nutrientes).  O ovo também contém alguns sais minerais.

Casca: A casca é a cobertura externa do ovo, formada fundamentalmente por carbonato de cálcio. Para o consumo, a casca deve ser lisa, sem granulações nem enrugamentos e fissuras, pois qualquer um desses defeitos indicam alguma anomalia no processo de depósito do carbonato de cálcio, e como consequência, tornam-se mais frágeis. 

Clara: A clara é composta basicamente de albúmen (o suplemento albumina é feito do que?) , trata-se de uma substância aquosa e viscosa, praticamente transparente e sem odor próprio. A clara é rica em proteínas e é de alta digestão. Representa de 55 a 60 por cento do total do ovo.

Gema: Situada centralmente no interior do ovo e de forma esférica, é mais densa que a clara, e possui coloração amarela alaranjada, de intensidade variável. Esta cor deve-se aos pigmentos naturais como xantofila e caroteno dissolvidos na gordura. A gema representa de 20 a 31 por cento do peso total. E nela concentra-se a parte mais gordurosa e calórica do ovo.

Importância do consumo

Após o valor nutricional, a segunda vantagem no consumo dos ovos é o alto fator de saciabilidade que ele proporciona. Ele auxilia ainda a regeneração muscular (é um ótimo pós treino).

Como é possível observar, 1 ovo possui menos calorias que, por exemplo, um copo de leite desnatado e um baixíssimo teor de carboidratos (para quem segue a dieta low carb, é um ótimo alimento, indispensável na geladeira). Alguns benefícios do consumo: 

Ajuda a emagrecer: O ovo é considerado um alimento funcional, pois como é rico em proteínas que tornam a digestão mais lenta, a sensação de saciedade também é prolongada. Além disso, como este processo digestivo é mais demorado, há maior gasto energético. O ovo também proporciona a sensação de bem estar porque possui o triptofano, que é a matéria prima para a produção de serotonina.

Bom para o cérebro: O ovo é uma das principais fontes de colina na dieta. Ela irá proporcionar uma série de benefícios para o cérebro. Isto porque a colina é necessária para a síntese de fosfolípides, componente de todas as membranas celulares, que é importante para o desenvolvimento cerebral e da memória. Outro benefício da colina é que ela é utilizada na síntese da acetilcolina, neurotransmissor que auxilia a memória e a concentração.

Previne doença de Alzheimer: O alimento ajuda na prevenção da doença de Alzheimer porque possui a colina utilizada para a síntese da acetilcolina, neurotransmissor importante para a memória e concentração. À medida que a doença de Alzheimer evolui a acetilcolina é destruída, portanto consumir a substância precursora do neurotransmissor ajuda na reposição.

Efeito antioxidante: O ovo possui nutrientes com ação antioxidante como os carotenoides, a vitamina A e E, o ácido fólico, o zinco, o magnésio e selênio. Eles irão proteger as células das ações lesivas dos radicais livres e evitar o envelhecimento celular.

Ajuda a visão: O ovo possui as substâncias zeaxantina e luteína, carotenoides importantes porque têm efeito antioxidante e também protegem os olhos da ação da luz evitando a degeneração macular que ocorre com o passar da idade.

Melhor ainda que o ovo inteiro é o consumo das claras no dia-a-dia. Ainda ríquissimo em proteínas, possui menos carboidratos que a gema e menos gordura. E melhor ainda, um baixíssimo valor calórico e potencial saciador. como pode ser visto no quadro nutricional abaixo.

Sugestão de consumo

No café da manhã: ovos fritos (com manteiga, óleo de coco ou azeite de oliva) , cozidos, mexidos, omeletes. Recomendo ovos inteiros (até 2) para facilitar a absorção de nutrientes (é importante o consumo da gordura). 

Lanche: ovos cozidos de galinha (1un) ou codorna (5un. com um molhinho de coalhada apimentada e cenoura cortada em palito fica show de bola). 

Almoço: substituir carne, frango, soja ou peixe por ovos (2 un) é uma boa pedida. Mas cuidado para não ultrapassar o consumo de 2 gemas diárias. 

Jantar: se sua refeição assemelha-se ao café da manhã, que tal usar só as claras num omelete? Para refeições similares ao almoço, uma saladinha e um ovo está de ótimo tamanho.

Pós treino: nessa refeição, o ideal é comer apenas a clara do ovo. A quantidade deve ser consultada com o nutricionista, mas para ter uma ideia de quantidade, uma dose de whey protein tem entre 20 e 30 gramas de proteína pura. A clara tem pouco mais que 3g. Seriam entre 6 e 10 unidades sem gema para equivaler.

Quantidades ideais

Recomenda-se o consumo de 2 ovos inteiros de galinha por dia. [Prefiro eles no café da manhã, que é o horário que sinto mais fome. Mas a depender do planejamento, como apenas 1 com 2 claras.] Já as claras, pode somar até 8 por dia.

Dica: 1 ovo de galinha equivale aproximadamente a 5 ovos de codorna em valor nutricional.

Power na receita

Com o tempo, o ovo cozido enjoa. Por isso é importante variar um pouco a apresentação desse alimento. Pode-se cozinhar (de preferência no vapor) e processar o ovo, formando uma pastinha. Esse patê pode (e deve) ser temperado com ervas, sal, azeite, etc. para variar o sabor.

Nas omeletes, eu costumo variar o recheio com legumes (brócolis, tomate cereja, vagem, couve, etc.). Com uma colher de queijo cottage misturado a 1 ovo, tem-se uma massinha parecida com uma panqueca (as vezes dou um power com spirulina em pó, vegetais em pó, maca peruana, etc.).

Os ovos fritos tem variação de sabor de acordo com a gordura em que é frito. Temperinhos desidratados e sais diferentes também proporcionam um sabor diferenciado. Experimente usar orégano, tomilho ou salsa e salgar com sal negro no lugar do sal comum de cozinha.

Experimente com ovos: oléo de coco, manteiga, azeite de dendê, azeite de oliva, alho, cebola, sal negro, sal rosa, sal cítrico, gersal, alecrim, tomilho, orégano, hortelã, cebolinha, alho poró, coentro, salsa, pimenta de cheiro, pimenta biquinho, pimenta do reino, pimenta rosa, curry, páprica, açafrão, etc... use a imaginação e esgote as suas possibilidades. 

Acordada pela Mia

Ontem foi o dia da farra com crianças.

Saí com o boy e meus sobrinhos, fomos ao Burguer King e ao Play Kids (e lá se foram 200 dinheiros). Saiu carinho mas rendeu várias risadas. A noite tomamos uma cerveja (tomei 2 copos) e comemos um petisco em casa mesmo.

...E hoje acordei com dor de barriga... (Punição divina por ter me deixado descuidar)

Parecia que tinha tomado laxante. No fim só saia água (ainda só tá saindo água). Levantei cedo e sem fome (a Ana veio junto) e com a barriga horrorosa de ruim (e gorda). Mas milagrosamente lembrei de tomar meus suplementos e até tive vontade de ir correr, mas com dor de barriga não rola, né? Quando voltar do trabalho vou se estiver melhor. Pra variar, vomitei meu café da manhã enquanto escovava os dentes (não foi intencional).

Estou me esforçando para me manter hidratada. Pequei muito na hidratação por esses tempos e tenho inchado cada vez mais.

E ontem acordei para a vida: me descuidei da pele, dos cabelos, das unhas... Andei muito largada. Pretendo começar com força o cronograma capilar (etapas de Hidratação, Umectação e Reconstrução) ainda hoje. Já pintei os dias no calendário. Vou tentar fazer uma rotina de cuidados com a pele também, mas não achei nenhum modelo. Vou acabar fazendo uma pesquisa e postarei aqui depois.

Surtei pra ficar linda (que bom!).

 ;*

Flacidez: seria o resultado da pressa?

Estamos todas desesperadas. Tudo que queremos é perder peso (muito peso) e em pouco tempo. Nossa necessidade é quase que imediata, chegando ao cúmulo do desespero. E é nessa onda de ansiedade por um resultado quase que instantâneo que um problema que assola muita gente magra por aí surge: a flacidez.

Eu sofri com a flacidez, muita gente sofreu com a flacidez, e em muitos casos, a solução para eliminar esse problema é quase que drástica. Alguns casos, irreversíveis!

O que acontece quando emagrecemos rápido demais:

A pele é um órgão elástico, que reveste todo o nosso corpo, servido como uma espécie de capa protetora e aglutinadora do nosso corpo. Esse tecido se adapta às mudanças corporais com facilidade, porém com uma velocidade limitada.

Quando engordamos, a pele se estica para se adaptar a nova constituição corporal. Se o processo for rápido demais, para se adaptar a pele se esticará mais do que o necessário, causando microlesões e alteração de textura, as chamadas estrias. As estrias também surgem quando há mudanças corporais repentinas, como gravidez, crescimento de seios na puberdade, ganho de massa muscular. Todos odeiam as estrias, e por isso, tentam ao máximo evitá-las.

Mas e quando emagrecemos? O que acontece?
Simples! A pele acompanha o nosso emagrecimento, mas o encolhimento dela é mais lento que a expansão. Quando emagrecemos de forma lenta e contínua, a pele acompanha a evolução. Se o processo acontecer de forma acelerada, a pele não conseguirá acompanhar a evolução corporal e ficará uma sobra de pele (a famosa pelanca pendurada) em locais indesejados.

Dica: o emagrecimento de até 1kg por semana evita a flacidez. (o problema é que a gente quer perder o mês inteiro em uma semana)

Imediatismo x perfeição

O surgimento da condição de flacidez nos faz repensar sobre o conceito de alcançar a perfeição de forma imediata. É sabido que nada que é construído às pressas tem acabamento perfeito. A evolução gradativa, lenta e constante é mais eficaz que o imediatismo. A ansiedade personificada de desespero em pessoa deve ser trabalhada no caso de querer evitar a flacidez.

Combatendo a flacidez

De início, deve-se trabalhar o fator psicológico: não precisa emagrecer rápido demais. Vá com calma que a pele acompanha. Uma evolução lenta, mas constante causa mais benefícios. Uma vez que você se convença que não precisa perder 4kg em uma semana, a chance de conseguir um corpo não flácido é maior.

Há outras medidas importantes para evitar a flacidez, como a reposição de colágeno (uso tópico com cremes hidratantes, pomadas de colágeno, máscaras de gelatina, etc. e através da alimentação, com alimentos ricos em colágeno e suplementos); e a musculação, que minimiza o efeito da flacidez, ajuda a queimar gordura e modela o corpo.

Estou flácida. E agora?

A depender do local, você pode preencher a área flácida com massa muscular (ou seja, bora malhar). Mas isso pode acabar com seus sonhos de ser thinspo. No meu caso, já perdi esse sonho. Vou virar Fitspo (kkkk). Malhar pode ser a solução para braços e pernas.

Outra solução (mais cara, perigosa e dolorosa) é a cirurgia plástica. Pode ser feita a retirada da pele excedente ou o preenchimento com próteses de silicone. Vale ressaltar que cirurgia plástica é um assunto delicado, com direito a uma nova postagem. Mas fica aqui o alerta: se for recorrer, procure um profissional qualificado e de confiança. Nesse caso, o preço do procedimento é a ultima coisa a ser observada.

Magra e flácida

Esse pode ser o resultado final de um esforço exagerado. Essa situação pode gerar novos transtornos dismórficos, depressão e outras questões psicológicas, podendo resultar em casos físicos reversíveis com cirurgia plástica. Se você não consegue se livrar do imediatismo, crie o hábito de guardar dinheiro. Pode ser que você acabe precisando.

Considerações finais

Apesar do encaminhamento trágico indicado nesse post, não foi minha intenção causar terror. A maioria dos casos de flacidez se resolve com musculação e suplementos de colágeno.

Em minha experiência sanfonada (terrível!) eu acabei perdendo gordura dos braços e pernas de forma rápida. Investi em musculação. Para as pernas resolveu, mas nos braços, estou me trabalhando psicologicamente para ter um braço musculoso (mais do que já é, para tirar aquele restinho de pele pendurada, o danado do tchau).

Cafeína - Termogênica e Estimulante

Eu estava respondendo os comentários quando o tema surgiu! A maldita cafeína!

O que é

A cafeína é um composto químico de fórmula C8H10N4O2 — classificado como alcalóide do grupo das xantinas e designado quimicamente como1,3,7-trimetilxantina. É encontrado em certas plantas (várias plantas possuem cafeína na sua composição, não sendo exclusiva do café, como a erva mate, guaraná,cacau, chá verde e cola) e usado para o consumo em bebidas, na forma de infusão, como estimulante.

Como funciona? 

Os benefícios ou prejuízos vão depender de um detalhe: a dose. Dependendo da quantidade pode ser um "santo remédio", como prevenir a doença de Parkinson e o diabetes, segundo estudos recentes, ou seu excesso se transformar em "veneno", levando a arritmias cardíacas muitas vezes fatais (10g). Doses terapêuticas de cafeína estimulam o coração aumentando a sua capacidade de trabalho, produzindo também dilatação dos vasos periféricos.

A cafeína atua no sistema nervoso central como um estimulante direto por inibir a ação da adenosina, sendo esta substância uma participante do sistema de freio do cérebro, funcionando como um discreto calmante. Ao diminuir os efeitos da adenosina, a cafeína deixa nosso cérebro em constante alerta e com mais atenção e concentração, diminuindo também a fadiga mental. Atua ainda sobre o metabolismo basal e aumenta a produção de suco gástrico.Sua rápida ação estimulante faz dela poderoso antídoto à depressão. Outro efeito também conhecido da cafeína é causar uma dilatação dos brônquios pulmonares, otimizando assim a capacidade respiratória.

É sabido também que a cafeína estimula a lipólise por inibir uma enzima chamada fosfodiesterase. O que é a lipólise? Garanto que é aquilo que todo gordinho e também os marombados desejam: utilizar as células de gordura (adipócitos) estocadas em nosso corpo para gerar combustível para queima durante os momentos que o corpo necessita de um extra de energia para manter as atividades musculares que estão sendo exigidas. Este é o famoso efeito termogênico da cafeína, ou seja, ao transformar a gordura em fonte de energia há geração de calor e elevação da temperatura corporal (termogênese).

Doses benéficas não devem utrapassar 300mg/dia.

Efeitos colaterais

A ingestão excessiva pode provocar, em algumas pessoas, efeitos negativos como irritabilidade, ansiedade, dor de cabeça e insônia. Os portadores de arritmia cardíaca devem evitar até mesmo dosagens moderadas, ainda que eventuais, da substância. Altas doses de cafeína excitam demasiadamente o sistema nervoso central, inclusive os reflexos medulares, podendo ser letal. Estudos demonstraram que a dose letal para o homem é, em média, de 10g.

Estes efeitos benéficos cerebrais da cafeína ocorrem com doses que não ultrapassem 300 mg/dia. Acima disto, pode causar irritabilidade, insônia e até mesmo dificultar a concentração. Aliás, quem dorme pouco por insônia deve evitar o uso do café pelo menos nas 12 horas que antecedem a hora de dormir.

Existe o risco de desenvolvimento de dependência da cafeína. A ingestão frequente da cafeína com uma parada abrupta pode causar sintomas de abstinência como dores de cabeça, náuseas e irritabilidade. Nestes casos, a diminuição da sua ingestão deve ser gradativa, aos poucos e com orientação médica.

Além disso, como a cafeína é muito consumida por praticantes de atividades físicas, os laboratórios produtores de suplementos desenvolveram técnicas para isolar esta substância e até mesmo produzi-la sinteticamente, para ser adicionada em produtos termogênicos (que queimam gordura). Dessa forma, é muito comum encontrar cafeína em cápsulas ou em pó (geralmente misturada a alguma solução, como nos energéticos).

Dosagens

• 30 ml de café espresso: 40 a 75 mg
• 1 xic. de 240 ml de café coado: 95 a 200 mg
• 1 xic. de 240 ml de chá mate:27 mg
• 1 xic. de 240 ml de chá verde:24 a 40 mg
• 350 ml de refrigerante à base de cola:30 a 35 mg
• 240 ml de bebidas energéticas:36 a 80 mg
• 25 gramas de chocolate amargo:17 a 23 mg
• Analgésicos que possuem cafeína em sua fórmula: até 50 mg.

Termogênicos e outros estimulantes

Qual a importância dos termogênicos e estimulantes na minha vida Ana & Mia?
É um auxílio a mais. Há diversas substâncias que se encaixam nessa classificação (há outras postagens no blog que podem ser consultadas). Há diversos alimentos e substâncias termogênicas, isto é, aceleradoras do sistema metabólico, propiciando maior queima de gordura e elevação da temperatura corporal (e eu achando que tinha febre com frequência).

O efeito estimulante é importante em uma dieta no auxílio em manter o ânimo e evitar a depressão. Manter-se animada ajuda a manter o foco e evitar jacadas. Já o efeito termogênico auxilia na queima da gordura, através da inibição da lipólise (o orlistate também faz isso).

Esse tópico não existe com a intenção de estimular o uso de anabolizantes e drogas sintéticas, mas sabe-se do efeito das anfetaminas, cocaína e outras drogas ilícitas, anabolizantes, entre outros, propiciando o emagrecimento rápido combinado com a degradação do sistema central nervoso e falência de órgãos.  Por esse motivo, o assunto não será explorado aqui.

Sistema de compensação - Nem só de vômito vive a Mia

Olá!

Acredito que todas aqui saibam que eu sou bulímica na verdade (por isso tenho tanta dificuldade em seguir dieta e me manter no peso) e que ao contrário do que a Ana tenta me dizer, eu acabo comendo por que gosto de comer. É fato! Mas claro que eu consigo me manter na linha com a Mia.

O que acho que quase ninguém nota é que nem só de vômito vive a Mia.

O que é afinal a Bulimia?

A bulimia ou bulimia nervosa é um transtorno alimentar caracterizado por períodos de compulsão alimentar seguidos por comportamentos não saudáveis para perda de peso rápido como induzir vômito (90% dos casos), uso de laxantes, abuso de cafeína, uso de cocaína e/ou dietas inadequadas. Outros métodos para perder peso podem envolver o uso de diuréticos, estimulantes, jejum de água ou exercício físico excessivo.A maior parte das pessoas com bulimia tem peso corporal normal. A bulimia está muitas vezes associada a outros distúrbios mentais como depressão, transtornos de ansiedade e problemas como a toxicodependência ou o alcoolismo.

Formas de miar

• Vômito
• Remédios (laxantes, diuréticos, remédios para tratar obesidade, anfetaminas, etc.)
• Suplementos alimentares (cafeína e termogênicos)
• Drogas (principalmente a cocaína e anfetaminas)
• Dietas inadequadas 
• Jejum (de comida e/ou água)
• Exercício físico excessivo

Meu modo Mia

Meu modus operandi acaba sendo o esquema de compensação. Nele eu acabo usando vários métodos conforme necessidade. 

No meu dia a dia, uso o Orlistate (medicamento que impede a absorção de 30% de gordura pelo organismo através da quebra da enzima lipase) e o Chá Verde (diurético e termogênico). Já usei o Ácido Linoléico e a Quitosana, mas estou em pausa por achar que já está demais e estar tendo resultados sem eles. Caso haja necessidade, óbvio que voltarei a usar. Diuréticos e laxantes, faço o uso conforme acredito estar inchada (inchada é diferente de gorda, ok?). 

Dietas, Oh God! Vivo de dieta quebrada por jacadas, mas evito muito vomitar (citarei riscos da prática mais abaixo), mas admito que exagero nos exercícios físicos. 

Como funciona o sistema de compensação?

Nesse método vale tudo, desde que você consiga ao menos zerar o saldo. Como eu sou uma porca gorda que gosta de comer e quero secar, acabo seguindo essa regra quando eu dou uma jacada.

Para o saldo:

Calorias Consumidas – Calorias Gastas = Saldo Calórico.

Exemplo: Consumi 600kcal hoje. Quero comer um pedaço de torta de 400kcal, e sair da dieta, devo compensar com exercício para zerar essa cota extra.

Calorias consumidas = 1000Kcal

Exercício realizado: (1 hora de subida de escada em ritmo forte) = - 1000Kcal

1000Kcal consumidas -1000Kcal gastas = 0.

Sim, Ana! E agora? Se zera quer dizer que vou manter meu peso?

Não! Você ainda tem o saldo negativo. Isso acontece porque o corpo humano gasta calorias só em estar vivo. Para funcionamento dos órgãos e funções vitais, o corpo gasta (lembrando que em repouso) de 1200 a 1400 calorias/dia para mulheres e 1800 a 2000Kcal para homens (queria muito ser homem agora)!

Beleza, Ana! E isso quer dizer que...

O saldo é negativo sempre se você zera o seu saldo. Mas esse fato deve permanecer esquecido para sua própria segurança. Essas calorias consumidas sem fazer nada são calculadas Taxa de Metabolismo Basal.

Para saber quantas calorias o seu corpo é capaz de gastar em repouso, ou seja, sem atividade física, e, consequentemente, descobrir qual deve ser o seu limite máximo de consumo calórico a cada dia, basta descobrir qual é a sua taxa metabólica basal.

Calcule a sua aqui: http://www.calculator.net/bmr-calculator.html

E onde está a compensação?

Simples: No gasto de calorias. É mais importante até gastar que não ingerir.

Confira o gasto energético de atividades: http://bemstar.globo.com/index.php?modulo=avaliacao_fisica_gasto2

Afinal, esse método é Mia ou é Fit?

Ao contrário do que se pensa, o mundo fit tem bastante caso de pessoas com Bulimia. Se manter no peso para manter as categorias de competição esportiva influencia bastante na dieta dos competidores e no psicológico dos atletas. Há exigências de todos os lados: treinadores, patrocinadores, próprio atleta, etc.

E por que você simplesmente não mia (vomita), Ana?

Já disse aqui que sou ex atleta. Não conheci a Mia a toa. Sei muito bem os riscos que corro, e tento ao máximo evitar vomitar. Os efeitos colaterais são visíveis:

1. Gengivite e corrosão do esmalte dos dentes e massa dentária: seus dentes irão ficar sensíveis e encolher.
2. Mau hálito: o suco gástrico corrói as paredes do seu esôfago, causando pequenas feridas, que em processo de cicatrização exalam o terrível odor.
3. Inflamação constante das vias respiratórias e digestivas: viver com dor de garganta pode ser consequência. 
4. Desidratação e ressecamento da pele, com constipação sintomática: sim, seu corpo perde água. E a desidratação é refletida na pele, cabelos e nas fezes (reconsidere caso você sinta dificuldade de ir ao banheiro). 
5. Má absorção de nutrientes: não precisa nem comentar, né?
6. Arritmia cardíaca: não só vomitando, mas a soma de fatores causa isso - remédios + exercícios + falta de nutrientes e desidratação.
7. Mal funcionamento dos rins: consequência da desidratação
8. Fadiga: consequência da má absorção de nutrientes e arritmia. 

Conclusão

Nem só de vômito vive a mia. Ser um bulímico é muito mais complexo do que só vomitar. Se eu vomito? Sim, mas evito. Quando o desespero bate, é obvio que chamo a mia sem nem pensar. Tenho os dentes sensíveis, estômago sensível, dificuldade de ir ao banheiro, meus exames sempre apontam alguma deficiência de nutrientes. Quando abuso nos exercícios, meu coração dispara (cafeína e chá verde, gente, faz isso), e meus rins não funcionam tão bem (bebo pouca água e costumo reter líquido).

Se vomitar vale a pena? Se valesse realmente, eu não evitava. 

Dicas para reduzir o consumo calórico

Como conseguir reduzir o consumo calórico, volume ingerido e perder peso. Lembre-se que seguir algumas dicas custa caro, como por exemplo o item 10.

1 - Anote tudo o que você come, incluindo medidas e peso.
Anote suas refeições em um caderninho (exemplo: leite desnatado - 300ml - 105Kcal - 14g Carbo), de preferência, instale um aplicativo de dieta/nutrição (TecnoNutri, MyFitnessPal, etc.). Com o tempo, você memoriza as calorias e a neura da contagem acaba. De preferência, anote também a quantidade em gramas de carboidratos, se possível. Com o tempo, você passa a reduzir também os carboidratos. Assim, é possível ir diminuindo aos poucos as quantidades e ter noção de quantos Kcal e carbos você está ingerindo.

2 - Programe suas refeições.

Parece mania de guloso, mas dá certo. Você planeja a alimentação e já sabe antes mesmo de comer, o consumo calórico. Consegue inclusive encaixar um mimo de vez em quando (chocolate, brigadeiro, etc.). Normalmente eu vou inserindo antes de comer no aplicativo, e vou reduzindo as porções de acordo com o consumo planejado.

3 - Prepare suas próprias refeições

Ao fazer sua própria refeição, você consegue controlar melhor o valor calórico (grelhe o frango sem óleo por exemplo. Quem garante que no restaurante fizeram sem? Aproveite para separar em porções pequenas e acompanhar com antecedência o consumo calórico. Dica: compre vasilhas pequenas e rasas e ponha as porções separadas (arroz separado do frango, por exemplo) para evitar desperdício caso você não coma alguma coisa. Em uma vasilha grande, coloque a salada de folhas e comece a refeição por ela(não corte, deixe as folhas grandes). Tira o foco de quem observa que você está comendo pouco, e começam a notar que você come bem (Olha, ela come salada! Que saudável!).

4 - Estabeleça metas com base em um cardápio montado.

Como citado anteriormente, programar as refeições e porcionar é a chave do sucesso da dieta. Para tanto, é preciso que você siga a dica nº 1, anotando o valor calórico. Com base nas três dicas acima, você consegue planejar uma evolução do cardápio, com porções mais satisfatórias e com menos calorias. Por exemplo: eu tomo 300ml de leite no café da manhã e quero reduzir o valor calórico da refeição. Na primeira semana eu tomo 250ml e observo se me fez falta (se sim, completar com café preto e não adoçar). Na segunda semana, diminuo para 250ml, até chegar nos 200ml que pretendo.

5 - Diminua os vasilhames, copos, xícaras e potes.

Troque a caneca pela xícara, o prato fundo pelo raso e o raso pelo de sobremesa. O nosso cérebro é enganado com o visual.

6 - Pense no saldo de calorias

Faça atividades físicas. Anote o tempo, intensidade e atividade realizada. Alguns aplicativos (MyFitnessPal, Mundo Boa Forma e TecnoNutri) informam o valor calórico gasto em cada atividade. De preferência, contabilize uma atividade num nível menor (se você corre direitinho, marque como corrida iniciante. Se você corre como iniciante, marque como caminhada).

7 - Pesquise sobre alimentos que dão saciedade

Procure comer alimentos mais ricos em proteínas e com menos carboidratos, se possível, com baixo índice glicêmico. Exemplo: substitua o pão pelo inhame ou pela batata doce. Se possível, substitua o leite por iogurte e o carboidrato (pão, tapioca, inhame ou biscoitos por ovos cozidos).

8 - Beba água

O mecanismo do corpo de indicar que você está com sede ou fome são muito semelhantes. Quando sentir fome, beba água.

9 - Tenha paciência e vá aos poucos

Saiba que o estômago é um órgão elástico, e que diminui sozinho, da mesma forma que se dilata. Quer reduzir o valor calórico da dieta como um todo? Aqui vão algumas dicas para evitar passar fome.

• Comece acrescentando exercícios em sua rotina: siga com sua alimentação normal e faça exercícios aeróbicos todos os dias. 
• Comece com um cardápio de 1000kcal siga por 1 ou 2 meses e continue sempre com os exercícios físicos.
• Diminua o cardápio para 800Kcal e nos fins de semana 1000Kcal. Continue por 1 ou 2 meses.
• Diminua o cardápio para 600Kcal e nos fins de semana 800Kcal. Continue por 1 ou 2 meses.
• Diminua o cardápio para 500Kcal e nos fins de semana 600Kcal. Mantenha assim.

10 - Alie-se aos suplementos e/ou remédios

Procure remédios que reduzem a absorção de macronutrientes ou reduza o apetite. Escolha apenas 1. O Orlistate por exemplo, reduz a absorção de 30% das gorduras (sai nas fezes). A Sibutramina reduz o apetite, porém é controlado.

Quanto aos suplemenos, eles podem ser grandes aliados da dieta: substituir refeições por Whey Protein (atenção aos intolerantes a lactose, dá dor de barriga), tomar chás (líquidos ou capsulas), ingerir cápsulas de quitosana, ácido linoleico, entre outros. Pode-se também acrescentar no cardápio os super alimentos, como a goji berry e a chia hidratada.

Siga as 10 dicas que estará tudo certo!

Balaço do Desafio 40 dias

Andei fazendo um balanço:

- Minha alimentação vai bem. Estou conseguindo manter até 1000kcal (excetuando os 3 dias que resolvi ser low carb e não deu certo). As vezes pulo o jantar, mas mantenho o café e o almoço (as vezes lancho frutas). A contagem de calorias já está meio que no automático.
- Exercícios: tento manter 3x na semana. Assumo que tá difícil. Quero aumentar a frequência.
- Remédios: Lasix e Ducolax conforme necessidade. Orlistate junto com as refeições todos os dias.
- Suplementos: L.A. (Acido Linoléico) e Quitosana - andei sem usar. Matcha Green Tea em comprimidos - comprei mais não usei ainda. Tenho que organizar como vou usar, antes que pareça uma hipocondríaca tomando 2 comprimidos de LA, 3 de quitosana e mais 2 de Matcha antes das refeições e 1 orlistante durante. Estou pensando em usar o Matcha antes dos lanches. Quitosana e LA antes das refeições.
- Ingestão de água: Confesso que tenho muito o que melhorar.
- Pesagens: todos os dias que me sinto disposta a saber o peso.
- Medições com fita métrica: sempre que a pesagem me diz que estou gorda.
- Sono: passei alguns dias com insônia. Agora estou com o sono atrasado, mas tenho dormido bem.
- Minha auto estima não está como eu queria. Me sinto muito, mas muito gorda. Enormemente gorda. Tenho vontade de abrir um buraco com a unha e drenar a gordura. Não minto que passo o dia pensando no que vou comer mais tarde, o valor calórico, a quantidade, o exercício, etc. Sinto como se estivesse me esforçando pouco. Estou muito compulsiva e evitando miar.
-  Planos futuros: entrar na academia assim que as aulas extras de dança acabarem. E mudarei a data das aulas de dança para os sábados de manhã. Conforme menção anterior aqui no blog, iniciarei meus cuidados para eliminar culotes e celulites.
- Abandonei: glúten e anticoncepcionais. Diminuiu meu inchaço.
- Perdi 5Kg desde o início do blog, ganhei 1Kg de volta.
- Perdi 5cm de circunferência abdominal!
- Entrei em roupas que não cabiam mais.

Vamos perder o culote!

O culote é o acúmulo de gordura nas laterais dos quadris. O meu culote sempre me incomodou muito. Vou me programar para a partir da semana que vem começar a trata-lo com carinho. Os procedimentos citados abaixo são os que selecionei para aplicar. Vou passar a medir também a circunferência dos quadris para acompanhar se a evolução está ok.

PRODUTOS UTILIZADOS

A primeira coisa a ser feita é a compra de um gel redutor de medidas. Eu achei o da Nivea o de melhor custo benefício. Se preferir, pode tentar fazer seu próprio gel: http://www.portaldeartesanato.com.br/materias/1165/gel+redutor.

MASSAGENS

Recomenda-se a drenagem linfática e a minilipo para ajudar no processo. As massagens estimulam o fluxo sanguíneo no local, acelerando a perda de medidas. A automassagem modeladora é um tanto desafiadora. Se não aprender, um bom massageador (potente, ok?) resolve. Aprenda em: http://mdemulher.abril.com.br/beleza/boa-forma/massagem-que-afina-e-modela-para-fazer-em-casa ou http://pense-fit.blogspot.com.br/2012/12/auto-massagem-modeladora-seca-barriga.html

TERMOTERAPIA

Aqueça uma toalha de rosto úmida e torcida por 3 minutos no microondas e coloque sobre a área afetada, deixando-a até que se resfrie. Repita a operação por 4 vezes. Faça o procedimento 3x na semana.

EXERCÍCIOS FÍSICOS

Aeróbicos
Recomenda-se 40 a 45 minutos de exercício 3x na semana, alternando a intensidade de forte a moderada. Caminhada, corrida, bicicleta, spinning, step, jump, dança, elíptico (transport) e subida de escadas.

Localizados
Exercícios de abdução, agachamentos, flexão de pernas com caneleiras

COMPLEMENTAÇÃO DA ALIMENTAÇÃO

Chás termogênicos podem ser utilizados para manter o metabolismo acelerado, principalmente entre as refeições. O uso de cápsulas de Chá Verde, que também tem efeito diurético é essencial.

Dia 22 - Voltando aos 59,400 - MERDA

Me estressei.

Já estava surtada com a contagem de carboidratos e calorias, ainda engordo, Tchau dieta low carb!
Vou tentar do meu jeito e pronto! Voltei a contar as calorias e evitar ao máximo comida com muito carboidrato. Vou me esforçar para comer comida de verdade, evitar o glúten e observar bem a quantidade de carboidratos.  Hoje de manhã comi 1 fatia de pão integral (70Kcal), 1/2 polenguinho light (28,5Kcal), 1 caneca de café com leite desnatado (105Kcal) e meio papaia (60Kcal). Não me satisfez, assumo, mas lá se foram 263Kcal. Tomei o Orlistate. Para o almoço, pretendo comer um grelhado com salada ou algo assim. No jantar, sei lá. Talvez uma sopa. Vou dar uma corridinha básica de noite.

To péssima hoje: to de mal humor, briguei no fim de semana com o noivo, não consegui correr do jeito que gostaria ontem e juro que odeio fazer faxina. Odeio quando o boy oferece ajuda e não cumpre e passa a porra do tempo todo sentado na frente da merda do computador jogando uma porcaria de jogo de computador. Estou sobrecarregada, e avaliando bastante o quanto isso vale a pena. Eu não consegui molhar as plantas essa semana, morreu um monte de muda, e o noivo tinha se prontificado a molhar. A comida do peixe pelo menos ele deu. Ele está deixando a desejar com diversas coisas, me deixando de lado em função desse jogo. Juro que nunca senti tanto ciúme na minha vida, principalmente de alguma coisa (não sendo uma pessoa).

Arrumei a casa toda (mentira, faltou 1 banheiro e a cozinha) e estou quebrada. Lavei toalha e roupa de cama. To cansada demais. Ainda falta tanta coisa que bate até desânimo em saber que ainda farei tudo sozinha. Que ódio!

Decidi que tenho que cuidar mais de mim. Vou sair com mais frequência pra correr e pedalar, sozinha mesmo. Se der na telha, saio só hoje a noite.

A indústria da beleza: Remédios, suplementos e tratamentos estéticos

No mundo estético, há uma gamas de produtos ditos milagrosos para ajudar a chegar a desejada forma física. Há diversos tipos de remédios, suplementos e tratamentos estéticos que ajudam a dieta.

Esse post é uma crítica de como a indústria tenta ganhar em cima da auto estima das pessoas.

Esteticamente, acabamos por procurar soluções que nos agradam e de forma rápida, como um milagre. Recorremos a remédios (bloqueadores de gordura, como Orlistate ou Xenical; diuréticos, como o Lasix; ou até inibidores de apetite, como a Sibutramina) sem real necessidade médica, inclusive adquirindo algumas substâncias perigosas sem receita.

Para que essa barreira (a médica) pudesse ser superada, o mercado foi invadido por uma gama de suplementos esportivos, com funções diversas (bloqueadores de gordura, como o Lipiblock; ganho de massa muscular, como o Animal Pack, termogênicos com altas doses de cafeína, polivitamínicos). Argumentos diversos abordando alterações comportamentais e efeitos negativos dessas substâncias no organismo humano são citadas e assim, indicam-se para as mesmas coisas suplementos naturais (bloqueadores de gordura, como a Quitosana; chás diuréticos, alimentos termogênicos, etc.).

E para acelerar o processo já tomando uma caralhada de capsulas? Que tal um tratamento estético? Drenagem linfática, massagem modeladora, carboxiterapia, acupuntura para emagrecer, criolipólise, etc.

Você ainda associa tudo isso a dietas hipocalóricas, e sem ver resultado rápido passa para um low food e então acha que não é suficiente. Que tal alguns dias de No Food? Quando acha que nada mais vai resolver, procura dietas low carb e tenta não surtar contando os carboidratos. Declara guerra ao glúten e a lactose, depois aos carboidratos em geral e passa a viver só de ovo (apenas a clara 15Kcal). Ou come alimentos da moda (Goji berry e chá de hibiscus). E põe tudo para fora, com laxante ou dedo na guela.

Ta com mais pressa ainda? Que tal uma lipo? Você pode recorrer a procedimentos cirúrgicos para melhorar alguma coisa. Que tal extirpar o que te incomoda? 

Esse texto é uma crítica. Serve para reflexão: o quanto sacrificamos de dinheiro prejudicando nosso organismo? Não estou indicando o que fazer, nem sendo irônica com o que fazer. Não é m,inha intenção ofender ninguém, até mesmo por que faço uso de medicação para emagrecer por conta própria (Orlistate) e tomo suplemento natural (Quitosana e Ácido Linoléico; polivitamínico); já fiz cirurgia plástica, acabei que comprar chá verde em capsulas por detestar o sabor, pensei seriamente em tomar o Lasix por 1 ou 2 semanas para desinchar um pouco, associado a drenagem linfática... Sou bulímica desde a adolescência.

Enfim, estou desesperada. Quero voltar ao meu peso normal!

Dia 16 - 59.2 - 78cm

Dei a pausa no anticoncepcional. Depois de sei lá quantos meses emendando cartela. Vou menstruar. Estou inchada, os pés estão enormes, o rosto uma bola. Me sinto muito mais gorda que ontem, sabendo que é tudo inchaço (banha também, cara pálida, mas a comparação é do dia anterior). Não tenho coragem de me pesar, nem de medir nos dias anteriores. Hoje de manhã, estava com 59.2Kg e 78cm de cintura (já sai da zona de risco do sobrepeso novamente).

Me sinto péssima. Renegada pela genética em vários pontos, um fracasso no emagrecimento. Fiz uma postagem ontem falando sobre os tipos de corpo e a dificuldade de esculpir cada um. Escrevendo sobre, me convenci ainda mais de que preciso voltar para a academia. Vejo algumas roupas mais folgadas, mas é tão sutil. Não dá pra ver muita coisa olhando no espelho. Depois de notar meus pés super inchados, começo a achar que devo tomar um diurético (alguém indica?).

Sobre a volta à rotina e o uso do orlistate: parei de visualizar tantas colheres de sopa de óleo dentro do vaso sanitário. Acho que aquilo aconteceu por causa da alimentação louca do fim de semana.
Voltei à minha rotina light. Fiz salada de pote (abacaxi, milho, azeitona, brócolis, frango desfiado e ovos cozidos) e estou pensando seriamente em fazer sopa de pote também, pra variar entre os dias.
Estou estudando umas dietas low carb. O chato vai ser monitorar os carboidratos e ignorar o valor calórico dos alimentos. O bom da dieta low carb é que não tem nada que o boy não possa comer (relembrando, ele é intolerante à glúten). Assim que me sentir segura da dieta low carb, posto aqui.

Dia 11/40 - O universo conspira!

Estava me sentindo inchada a uns dois dias. No fim das contas era apenas a prisão de ventre mesmo. Hoje me sinto mais leve. Quase esqueci de tomar o Orlistate, mas a bula avisa que posso tomar até 1 hora depois de ingerir a refeição, então tomei no prazo (ufa!). Trotei uns 15 minutos na esteira hoje, por pura euforia. Amanhã que é dia de correr na rua mesmo.

Ando sentindo tonturas. As vezes a sensação do mundo girar no meu eixo me incomoda. E só acontece em momentos inoportunos. Estou com olheiras fundas, apesar de dormir relativamente bem (to dormindo bastante até, mas continuo acordando com sono). Minhas pernas estão cheias de hematomas e vasinhos. Começo a desconfiar que o anticoncepcional ta causando mais mal do que bem.

Hoje no café da manhã fiz uma observação interessante para meu noivo: "Não estou sentindo o sabor de nada". Acontece que só me toquei o motivo disso hoje. Ando fazendo o tratamento para gengivite com Periogard, fazendo bochecho por 1 minuto a noite, antes de dormir. Acordo sem paladar, apesar de ter fome.

Vou procurar ver o lado positivo: tanto faz tomar suco, leite, chá ou café, não vou sentir o gosto mesmo, então escolho o menos calórico. Tanto faz comer pão com coalhada ou pão com manteiga, o sabor é de menta do mesmo jeito. A língua fica dormente, e juro que sinto o sabor até agora.
E sobre o Orlistate. Tomei o primeiro comprimido e li a bula. Vou aproveitar para transcrever algumas informações importantes.

SOBRE O ORLISTATE (ou XENICAL)

INDICAÇÃO: é indicado para o tratamento de pacientes com sobrepeso ou obesidade, incluindo pacientes com fatores de risco associados à obesidade, em conjunto com uma dieta de baixa caloria. É eficaz no controle de peso em longo prazo (perda de peso, manutenção do peso e prevenção da recuperação do peso perdido).
[Não adianta comer como uma porca e usar o remédio como desculpa.]
COMO FUNCIONA: age diretamente no sistema digestivo, impedindo que cerca de 30% da gordura que você ingeriu com a alimentação seja absorvida em cada refeição, e esse excesso é eliminado com as fezes. Portanto, seu organismo deixará de armazenar uma boa quantidade de gorduras por refeição, ajudando-o a reduzir o seu peso.
[Vou começar a observar bem o teor de gordura dos alimentos]
VERIFICAÇÃO DOS EFEITOS: o efeito pode ser verificado em 24 a 48 horas após sua administração. A perda de peso e os benefícios decorrentes do uso começam, geralmente, dentro das primeiras duas semanas de tratamento.
[paciência, borboleta, paciência. duas semanas pra ver o efeito.]
IMPORTANTE: Diminuição da absorção das vitaminas D, E e betacaroteno foi observada quando administradas em conjunto com este medicamento. Se um suplemento multivitamínico for recomendado, deve ser tomado pelo menos duas horas depois da administração de Xenical® ou na hora de dormir.
[obesidade e depressão estão intimamente associadas a falta de vitamina D.]
POSOLOGIA: A dose diária recomendada é de uma cápsula de 120 mg, tomada, por via oral, durante ou até uma hora após cada uma das três refeições principais. Tome a cápsula com um pouco de água.  No máximo 30% dessas calorias devem ser provenientes de gorduras. Você deve distribuir bem sua ingestão diária de gorduras, carboidratos e proteínas entre as três refeições principais.
[agora bacon pode? prefiro ingerir leite integral e a gema do ovo!]

Dia 10 de 40 - Não vou me pesar hoje, juro!

Hoje estou com a mesma calça que vesti segunda feira. Está mais apertada, mas me contive e não cometi nenhuma compulsão que justificasse isso. Estou com prisão de ventre e me sentindo inchada. Não tenho coragem de me pesar. Não hoje. Andei bobeando na parte beber água. Já a porção de comida eu consegui reduzir. \o/

Pela manhã fiquei de namorico na cama com o noivo, acabei me atrasando pra sair e correr. Ele me pediu com a carinha de pidão pra ficar mais um pouco fazendo carinho que não resisti e acabei não correndo.

Comprei o danado do Orlistate e vou começar a tomar amanhã. Comprei também uma fita métrica e fiz uma tabela para conferir peso e medidas. Meu café da manhã foi "saudável, como classificaria minha nutricionista", mas acho que foi calórico e rico em carboidrato: resultado disso foi a fome no meio da manhã, que tive que sanar com um potinho de iogurte grego. Para o almoço, salada de pote. Vegetal soca bastante. Ainda estou satisfeita até agora e acho que dificilmente irei sentir fome a noite.

O noivo pediu para preparar algo no jantar. Acho que vou fazer uma salada e um frango grelhado. Pra ele um puré de batatas (eu acho). Enrolo com um pedacinho de frango e me entupo de salada.

Esse fim de semana estou cheia de eventos sociais. O que se faz neles? Comer. Sexta, aniversário; sábado, dia dos pais na casa do sogro e domingo dia dos pais na casa dos meus pais. São 6 dias torcendo para que alguém sirva frutos do mar, que consigo ter a desculpa perfeita para não comer, já que tenho alergia.

Estou precisando melhorar meus hábitos. Beber água, tomar os remédios no horário certo. Pensei até em parar o anticoncepcional, que ajuda a reter líquidos e aumenta os vasinhos (de um mês pra cá, vivo com as pernas roxas sem ter me batido nos cantos). Preciso parar de roer as unhas. Alguém tem alguma dica?

;*

Plano do Dia.

Chovia de manhã. Não saí pra correr mas resolvi que não ia ficar parada. Procurei no YouTube uma aula de Jump e peguei a cama elástica e me esforcei. O exercício foi em jejum, por cerca de meia hora (-350kcal). Senti muito as coxas e glúteos. Ainda quero correr. Tenho que aprender a programar o frequencímetro novo para calcular o gasto calórico.

Ô coisa útil, esse frequencímetro. E a balança de cozinha, a fita métrica (confio mais nela que na balança) e na balança com bioimpedância (eletrodos que transmite uma corrente que estipula seus percentuais de água, gordura, músculos e ossos). Outra coisa muito útil que eu uso é o aplicativo TecnoNutri. Já utilizei diversos e esse é o que mais me agrada.

Hoje estou começando um ciclo de 40 dias de dieta. Vou manter sério, sem tentações e sem loucuras. Pretendo não cair no esquema de compensação ou ter que chamar a mia.

Pretendo não ultrapassar as 1000Kcal, mas preferencialmente consumir até 600Kcal. Vou procurar comer mais proteína e saladas cruas, seguindo uma linha mais low carb. Devo fazer no mínimo 1h de exercícios (de preferência em jejum, para maior gasto calórico) - de preferência corrida ou saltos (corda, kangoo Jump ou Jump). Tomar todos os meus suplementos em dia (L-Carnitina, L.A. e Quitosana) e beber no mínimo 2L de água por dia (eu uso uma caneca de 400ml no dia a dia e o TecnoNutri me auxilia lembrando que é hora de beber água.

Para o efeito termodiurético, eu tomo chás e café,de preferência sem adoçar (puro mesmo!). Para conferir o efeito da água e chá no organismo, basta observar bem a cor da urina: quanto mais clara, menos toxinas no corpo. O ideal é que esteja sempre transparente.

Pensei em entrar na academia, mas meu tempo é escasso e o preço salgado. E atividades extras para adiantar.

Meu dia precisa de mais de 24h!


;*

Plano de ataque: Lovely Bones

Entre altos e baixos:

Ex  esportista, corredora amadora em pausa, encontrei o amor a pouco tempo. E digo uma coisa certa: Amar engorda! E muito! Cá estou, desabafando nesse blog as frustrações de estar acima do peso e esperançosa por encontrar parceiras nessa jornada.

Mas Ana, vc sempre foi gorda? - Não. Eu sempre tive altos e baixos. Estou no baixo novamente e quero voltar a me sentir bem, me sentir eu mesma.

Como estou fazendo isso? Explico já já, mas em pouco mais de uma semana já se foram 3kg, de inchaço! Eu fiquei pasma! Eu estava inchada. Pelo menos está funcionando. Saliento que não sou nutricionista e que não estou fazendo isso de forma totalmente saudável.

Minha receita:

• Água (entre 2 e 3L/dia)
• Chá verde, Canela, Hibisco ou qualquer outro com efeito diurético (200ml/dia)
• Aceleração do metabolismo (alimentos termogênicos)
• Suplementação / medicação
• Dieta pobre em carboidratos e rica em proteína, porém em pequena quantidade (low food 600kcal - 800Kcal).
• Exercício Físico (falarei em momento oportuno sobre o sistema de compensação)
• Jejum

Parece muita coisa, né? Sim, dá trabalho. Fazer dieta custa caro, mas se for low food, tá mais tranquilo (favorável kkkkk).

Bom, e qual a vantagem disso tudo?

Comer pouco:

O estômago é um órgão elástico, que se dilata de acordo com a necessidade e retorna ao tamanho anterior caso haja "atrofia". E qual é a dica para comer pouco e não morrer de fome? Ir gradualmente reduzindo a quantidade de comida. Uma hora você se acostuma a comer pouco e seu organismo deixa de te informar que você precisa de mais comida.

Água:

Parece contraditório, mas beber água (muita água) ajuda a reduzir o inchaço causado pela retenção de líquidos. Também auxilia na manutenção do estômago cheio. Um estudo revelou que a mensagem enviada para o cérebro indicando sede ou fome é muito parecido e em muitos momentos, pode ser confundido. 

Diuréticos:

A retenção de líquidos pelo corpo é sinal de: desidratação (sim, se imagine como um cacto ou uma batata, que fazem a reserva de água),  descontrole hormonal, alimentação rica em sódio (sal). Parece contraditório, mas beber água (muita água) ajuda a reduzir o inchaço.

Termogenia:

Você já deve ter escutado que Fulano é gordo por causa da genética. A genética é a responsável pela velocidade do metabolismo, que influencia na quantidade de Kcal que o tal Fulano precisa para que o corpo se mantenha. Daí vem o Blá Blá Blá do valor diário recomendado para consumo de kcal. Aquele valor absurdo de kcal recomendado de 2000Kcal. 

Voltando ao foco, quem tem o metabolismo mais rápido precisa de mais Kcal para manter o corpo (são uns sortudos com a bunda voltada para a lua), e quem tem um metabolismo devagar (acho que o meu é caracólico).
Os alimentos termogênicos servem para acelerar o metabolismo. Consumi-los ajuda bastante na perda de peso. 

Suplementação e Medicação:

Servem para diversas coisas, mas nesse momento, interessam os que tem efeito termogênico e bloqueador de gordura. 

Jejum, Low Food e Exercício

Consumo de Calorias x Gasto calórico. Simples assim. Emagrecer é matemática.

Em momento oportuno, falarei do sistema de compensação.

Bom, isso é tudo!

Vamos lá, ter borboletas no estômago!