Não é fome! É vontade de mastigar!

Tenho certeza que a ansiedade me pegou de jeito. Sinto uma vontade incontrolável de comer alguma coisa, de preferência que faça crot crot quando mastigada, pelo simples prazer de ocupar a boca. Meu café da manhã foi saciador, não estou com fome, mas quero comer. Resisto bravamente com um copinho de café preto sem açúcar, mas estou quase indo comprar um chicletinho. A sensação é forte, e me segurar está sendo horrível.

Bateu saudade de tomar um achocolatado de manhã

Hoje de manhã senti aquela vontade louca de tomar um achocolatado com leite. Nescau e leite estão fora de cogitação: 11g de carboidratos em 200ml de leite e mais 6,8g de carboidratos em 1 colher de sopa de Nescau Light estavam além da cota diária (só aí iriam 17,8g).

Me virei e saiu delicioso e com apenas 2,6g de carbs. Rendeu 200ml

100ml de água quente
1 colher de sobremesa de cacau em pó (1g carb líquido)
4 colheres de sopa de creme de leite ( 1,6g carb líquido)
adoçante sucralose (usei 15 gotas)

Ficou grossinho, parecendo chocolate de cafeteria e bem escuro. Isso indica que posso aumentar a quantidade de água, ou diminuir o cacau e o creme de leite em 1 ou 2 colheres.

O desafio de comer fora em uma dieta low carb

Esse desafio é o que mais atrapalha a dieta. Infelizmente, as pessoas preferem socializar com comida que com exercício (cadê que ninguém chama pra malhar?). O pior é conseguir se manter na linha com tanto convite para sair.

O maldito café da manhã na padaria

Passei por esse aperto essa semana. Eu, a sogra e o boy fomos tomar café da manhã juntos e seguir para o zoológico (pelo menos rolou uma caminhada depois). Eu só pensei: e agora, o que eu peço?

P: O que temos de low carb em uma padaria?
R: Ovos, queijo, presunto, café preto, chá, creme de leite na prateleira.

Acabei comendo 2 fatias de queijo, 2 de presunto (fiz um rolinho) e peguei uma caixinha de creme de leite. Pedi um café preto e adocei com aspartame (só tinha esse veneno ou açúcar).

Almoçando fora sem culpa

Meu primeiro palpite é sempre ir à uma churrascaria: carnes variadas e buffet de saladas bem variado. Melhor lugar pra sair para comer, definitivamente! 

Outra boa opção, é restaurante japonês (só não coma o arroz). É uma pena que não curto muito. Se curtir comida chinesa, frango ou porco xadrez (esqueça o yakissoba, o chop suey, o rolinho primavera com molho agridoce).

Ontem comi num restaurante árabe. Quibe de forno, salada e mafufu (charutinho de repolho e couve com carne). Delícia e low carb.

Jantar fora

Nessas horas eu sinto falta da pizza. Mas descobri a felicidade dos clubes de espetinho. Só não precisa comer a farofa que vem junto. Qualquer lugar que sirva carne e salada está ótimo. Super frequento o Outback, Madeiro, Churrascarias, etc.

O que beber

Agora que você já sabe o que comer, ficou na dúvida do que beber, né? 

• Sucos de frutas low carb (morango, acerola, framboesa, amora, limão, maracujá) sem açúcar;
• Chá (quente ou gelado) sem açúcar, de preferência, feito na hora
• Água com gás e limão
• Refrigerante zero (evite bastante).

Andamento da dieta low carb

Tive uma super surpresa com a dieta low carb.

Registrei direitinho o que andei comendo nos ultimos dias, cuidando bastante para não ultrapassar os 30g de Carboidratos Líquidos (carboidratos totais - fibra alimentar) no dia. Consegui. E por incrível que pareça, não foi tão calórico quanto imaginei.

Já sinto diferenças no corpo: a aliança está mais folgada (acho que melhorou minha retenção de líquidos), sinto sede (não tenho mais que forçar meu organismo a lembrar de beber água e acho que não há mais confusão dos mecanismos fome e sede) e meu intestino está funcionando melhor. Me pesei. 300g a menos (acho que de líquidos, sendo sincera).

Estou abrindo a cabeça. Tentando esquecer um pouco o valor calórico dos alimentos. Peguei uma caneta de gravar cd e saí cobrindo os valores calóricos de todos os produtos liberados que tenho em casa (cacau em pó, creme de leite, queijos, etc.) Estou me policiando para olhar apenas os carboidratos e as fibras. Li que tenho que prestar atenção na gordura também, mas tenho que me acostumar aos poucos. Acho que vou dar um jeito de destacar as informações pertinentes nos quadros. No meu caderninho, comecei a anotar apenas os carboidratos e fibras (tem que subtrair e ver o total), mas no TecnoNutri as calorias aparecem em destaque.

Estou tentando abstrair do ato de comer/controlar a dieta. É uma das vantagens da dieta low carb (você sabe o que pode comer a vontade e não precisa controlar tanto a quantidade desses alimentos - carnes, ovos, aves, folhas e legumes). Pode basicamente bicho e planta (limitando as frutas - pode coco seco, abacate, mirtilos, amoras, morangos, framboesa, maracujá e limão - em pouca quantidade).

Ainda sinto falta dos doces, mas cada vez menos. Acho que meu organismo já está se desintoxicando do excesso de açúcar, da insulina, da glicose, frutose, lactose...  Consegui também controlar a boca nervosa: não sinto mais tanta vontade de mastigar.

Hoje não fiz exercício. Acordei tarde, dormi mal, tive pesadelos. Resumindo: não consegui acordar no horário e consequentemente, me exercitar.

Esse foi meu cardápio de ontem.

Café da manhã

Creme de leite (3 colheres de sopa)
Café preto com estévia

2 ovos cozidos
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 colher de chá de cebolinha fresca

Almoço

1/2 prato de salada de folhas (alface, rúcula e acelga)
1 colher de sopa de azeite
1 bife de frango grelhado (100g aprox)
2 almôndegas de carne (50g)
1/2 tomate
2 raminhos de brócolis

Jantar

1 salsichão alemão
1 colher de servir de vagem com alho
2 pimentões em conserva (tipo picles)
1 colher de sopa de cogumelo porcini
6 azeitonas verdes

Suco de morango com stevia

Separei mais não comi: um por que não senti fome entre as refeições; segundo por que esqueci a sobremesa mesmo. Já ficou guardado para o de hoje

Lanche

15g de castanha de caju
15g de castanha do pará

Sobremesa

10g de chocolate 85% cacau

Hoje o meu café da manhã foi saciador de igual forma. 

Café da manhã

Creme de leite (3 colheres de sopa)
Café preto com estévia

1/3 de salsichão alemão (sobrou de ontem)
3 bolinhas de mussarela de búfala
1/2 pepino de conserva tipo picles.


A praticidade dessa dieta está justamente aí: eu comi as sobras do jantar de ontem de manhã, acrescentando apenas um queijinho super prático. Não preciso mais ficar planejando refeições (só a principal - proteína - por causa do degelo).

Para o jantar de hoje (me ferrei,esqueci de separar alguma coisa fora da geladeira). Hahaha

;*

Mia e Eu

Temos um longo caso de amor e ódio. Não digo que a odeio apenas por que fujo dela. Fujo do comportamento opressivo da Mia, que me olha com cara de desdém toda vez que cometo um deslize e sussurra por minuto que devo colocar tudo pra fora.
As vezes, ela não precisa nem mandar. Entope minha mente com coisas nojentas, normalmente associadas a comida, e me assombra na hora de escovar os dentes. A ultima vez que ela fez isso, nem eu esperava. Sem ao menos forçar, botei tudo para fora, expelindo até pelo nariz. Eu a odeio por me provocar, jogar na cara o quanto eu sou gorda e o quanto ela me estimula a comer um pouquinho e eu me afundo bonito no prato, e depois de tudo ficar me pressionando enquanto ainda há tempo de botar tudo para fora.
Apesar de tudo, não vivo sem ela. Eu a odeio, mas sou dependente dela. A Mia resolve dar uma de treinadora, e me levanta as 5 da matina pra correr na esteira por pelo menos 40 minutos, me lembra que devo tomar meus remédios e suplementos(ela é escrota também, não me lembra de beber água) e me ajuda a me manter entretida com outras atividades até esquecer que devo comer (as vezes ela faz de propósito, pra ferrar com tudo... quando lembro de comer, estou com fome demais e não consigo me controlar).
Muito se engana quem pensa que a Mia é aquela diaba que aparece no seu ombro te pedindo pra vomitar toda vez que você come. Ela aparece te chamando pra malhar, pra tomar remédio, te aconselhar a se entupir de laxante, te estimular a fazer pesquisas (aí você descobre várias coisas que também podem ser usadas, mas nem sempre é uma boa ideia, por que a Mia é entusiasta e resolve que você deve experimentar).
E ela não some. Independente de você estar gorda ou magra, ela não se vai. Fica sempre ali, mesmo que você a ignore ou não dê atenção. Eu costumo fazer ouvido de mercador quando ela vem com a conversa fiada de "comeu demais, se fosse você vomitava até não sair mais nada", mas uma hora ela se vinga.
Sádica, perversa, vingativa. Está até agora me aterrorizando pelo leite integral (acabou o desnatado) do café da manhã, e eu me arrependo por não ter diluído em água. Me abusou até dizer chega na hora de escovar os dentes. Cheguei a enjoar, ansiar vômito sem ao menos forçar. Resultado: não escovei a língua! Não coloquei pra fora. Se tivesse, talvez ela teria me deixado em paz. Ou não!

Certa vez fiz um post falando sobre a Mia: http://colardeossos.blogspot.com/2016/08/sistema-de-compensacao-nem-so-de-vomito.html, justo no momento em que ela começou a se fazer presente. Ontem desabafei mais um pouco, mas hoje ela está insuportável. Vou acabar me rendendo mais cedo ou mais tarde, pois resistir está muito difícil.

Espero apenas que ela se vá...

Sistema de compensação - Nem só de vômito vive a Mia

Olá!

Acredito que todas aqui saibam que eu sou bulímica na verdade (por isso tenho tanta dificuldade em seguir dieta e me manter no peso) e que ao contrário do que a Ana tenta me dizer, eu acabo comendo por que gosto de comer. É fato! Mas claro que eu consigo me manter na linha com a Mia.

O que acho que quase ninguém nota é que nem só de vômito vive a Mia.

O que é afinal a Bulimia?

A bulimia ou bulimia nervosa é um transtorno alimentar caracterizado por períodos de compulsão alimentar seguidos por comportamentos não saudáveis para perda de peso rápido como induzir vômito (90% dos casos), uso de laxantes, abuso de cafeína, uso de cocaína e/ou dietas inadequadas. Outros métodos para perder peso podem envolver o uso de diuréticos, estimulantes, jejum de água ou exercício físico excessivo.A maior parte das pessoas com bulimia tem peso corporal normal. A bulimia está muitas vezes associada a outros distúrbios mentais como depressão, transtornos de ansiedade e problemas como a toxicodependência ou o alcoolismo.

Formas de miar

• Vômito
• Remédios (laxantes, diuréticos, remédios para tratar obesidade, anfetaminas, etc.)
• Suplementos alimentares (cafeína e termogênicos)
• Drogas (principalmente a cocaína e anfetaminas)
• Dietas inadequadas 
• Jejum (de comida e/ou água)
• Exercício físico excessivo

Meu modo Mia

Meu modus operandi acaba sendo o esquema de compensação. Nele eu acabo usando vários métodos conforme necessidade. 

No meu dia a dia, uso o Orlistate (medicamento que impede a absorção de 30% de gordura pelo organismo através da quebra da enzima lipase) e o Chá Verde (diurético e termogênico). Já usei o Ácido Linoléico e a Quitosana, mas estou em pausa por achar que já está demais e estar tendo resultados sem eles. Caso haja necessidade, óbvio que voltarei a usar. Diuréticos e laxantes, faço o uso conforme acredito estar inchada (inchada é diferente de gorda, ok?). 

Dietas, Oh God! Vivo de dieta quebrada por jacadas, mas evito muito vomitar (citarei riscos da prática mais abaixo), mas admito que exagero nos exercícios físicos. 

Como funciona o sistema de compensação?

Nesse método vale tudo, desde que você consiga ao menos zerar o saldo. Como eu sou uma porca gorda que gosta de comer e quero secar, acabo seguindo essa regra quando eu dou uma jacada.

Para o saldo:

Calorias Consumidas – Calorias Gastas = Saldo Calórico.

Exemplo: Consumi 600kcal hoje. Quero comer um pedaço de torta de 400kcal, e sair da dieta, devo compensar com exercício para zerar essa cota extra.

Calorias consumidas = 1000Kcal

Exercício realizado: (1 hora de subida de escada em ritmo forte) = - 1000Kcal

1000Kcal consumidas -1000Kcal gastas = 0.

Sim, Ana! E agora? Se zera quer dizer que vou manter meu peso?

Não! Você ainda tem o saldo negativo. Isso acontece porque o corpo humano gasta calorias só em estar vivo. Para funcionamento dos órgãos e funções vitais, o corpo gasta (lembrando que em repouso) de 1200 a 1400 calorias/dia para mulheres e 1800 a 2000Kcal para homens (queria muito ser homem agora)!

Beleza, Ana! E isso quer dizer que...

O saldo é negativo sempre se você zera o seu saldo. Mas esse fato deve permanecer esquecido para sua própria segurança. Essas calorias consumidas sem fazer nada são calculadas Taxa de Metabolismo Basal.

Para saber quantas calorias o seu corpo é capaz de gastar em repouso, ou seja, sem atividade física, e, consequentemente, descobrir qual deve ser o seu limite máximo de consumo calórico a cada dia, basta descobrir qual é a sua taxa metabólica basal.

Calcule a sua aqui: http://www.calculator.net/bmr-calculator.html

E onde está a compensação?

Simples: No gasto de calorias. É mais importante até gastar que não ingerir.

Confira o gasto energético de atividades: http://bemstar.globo.com/index.php?modulo=avaliacao_fisica_gasto2

Afinal, esse método é Mia ou é Fit?

Ao contrário do que se pensa, o mundo fit tem bastante caso de pessoas com Bulimia. Se manter no peso para manter as categorias de competição esportiva influencia bastante na dieta dos competidores e no psicológico dos atletas. Há exigências de todos os lados: treinadores, patrocinadores, próprio atleta, etc.

E por que você simplesmente não mia (vomita), Ana?

Já disse aqui que sou ex atleta. Não conheci a Mia a toa. Sei muito bem os riscos que corro, e tento ao máximo evitar vomitar. Os efeitos colaterais são visíveis:

1. Gengivite e corrosão do esmalte dos dentes e massa dentária: seus dentes irão ficar sensíveis e encolher.
2. Mau hálito: o suco gástrico corrói as paredes do seu esôfago, causando pequenas feridas, que em processo de cicatrização exalam o terrível odor.
3. Inflamação constante das vias respiratórias e digestivas: viver com dor de garganta pode ser consequência. 
4. Desidratação e ressecamento da pele, com constipação sintomática: sim, seu corpo perde água. E a desidratação é refletida na pele, cabelos e nas fezes (reconsidere caso você sinta dificuldade de ir ao banheiro). 
5. Má absorção de nutrientes: não precisa nem comentar, né?
6. Arritmia cardíaca: não só vomitando, mas a soma de fatores causa isso - remédios + exercícios + falta de nutrientes e desidratação.
7. Mal funcionamento dos rins: consequência da desidratação
8. Fadiga: consequência da má absorção de nutrientes e arritmia. 

Conclusão

Nem só de vômito vive a mia. Ser um bulímico é muito mais complexo do que só vomitar. Se eu vomito? Sim, mas evito. Quando o desespero bate, é obvio que chamo a mia sem nem pensar. Tenho os dentes sensíveis, estômago sensível, dificuldade de ir ao banheiro, meus exames sempre apontam alguma deficiência de nutrientes. Quando abuso nos exercícios, meu coração dispara (cafeína e chá verde, gente, faz isso), e meus rins não funcionam tão bem (bebo pouca água e costumo reter líquido).

Se vomitar vale a pena? Se valesse realmente, eu não evitava. 

Frio x Vontade de comer + DIETA 1000Kcal

É impressionante como o frio faz com que tenhamos vontade de comer. Uma vontade ensandecida de comer. Oh droga! Preciso manter meus dentes ocupados.

Existe a explicação científica?

No inverno nosso corpo gasta mais energia para manter a temperatura estável e, para compensar essa perda energética, precisamos consumir mais calorias. Que tal aproveitar essa oportunidade para engatar na dieta?

No post anterior, dei dicas para começar a diminuir o consumo de calorias. Dando continuidade, mostro a vocês a primeira dieta que comecei (atualmente faço a de 800Kcal - posto aqui em momento oportuno) e com base nela saí cortando ítens e substituindo outros.

Segue abaixo cardápio de dieta hipocalórica e super saciadora de 1000Kcal.

;*

DIETA DAS 1000KCAL

Café da Manhã Opção 1

· 1 copo (200ml) de leite desnatado com café e adoçante ou iogurte light.

· 1/2 Crepioca ou 1 beiju de 2 colheres de sopa de goma de tapioca.

· 1 fatia média de Queijo Minas/Ricota ou 2 fatias de Peito de Peru Light ou 1 colher (sopa) queijo cottage.

· ½ porção de pera/maçã/ameixa/tangerina ou 6 uvas/morangos ou ¼ mamão papaia ou 1 fatia de melão ou suco verde (couve + abacaxi + hortelã).

Café da Manhã Opção 2

· 1 taça de salada de frutas com mix de sementes ou ½ mamão papaia + 2 colheres de cereal light sem açúcar (Fiber mais, Nesfit ou granola light) + 2 colheres de sopa de iogurte light

Lanche da Manhã

· 1 fruta ou 1 iogurte light ou 5 castanhas de caju ou 1 torrada + 4 uvas ou 2 cookies integrais. 

FRUTAS: 1 FATIA MÉDIA DE ABACAXI, 200 ml DE ÁGUA DE COCO,1 BANANA PRATA, 1 FIGO, TANGERINA OU GOIABA, 1 LARANJA, 1 MAÇÃ OU PERA, 1/2 MAMÃO PAPAIA MÉDIO, 1 FATIA GRANDE DE MELÃO OU MELANCIA, 10 UNIDADES DE UVA OU MORANGO, 1 PÊSSEGO MÉDIO, 1 COLHER DE SOPA DE FRUTAS SECAS (GOJI BERRY, UVA PASSAS OU 3 AMEIXAS SECAS OU TÂMARAS OU DAMASCO)
Almoço

· 4 colheres de sopa de arroz integral ou 2 batatas inglesas grandes ou 3 colheres de sopa de macarrão integral ou 3 colheres de sopa de quinoa cozida ou 4 colheres de purê de abóbora ou couve flor.

· 3 colheres de sopa de feijão magro (sem carnes, defumados e linguiças)

· 100g de Carne Bovina ou Ave ou Peixe – grelhado, assado ou cozido

· 6 colheres de sopa de Legumes cozidos (ABÓBORA, ABOBRINHA, BERINJELA,BETERRABA, BROTO DE FEIJÃO, CENOURA, CHUCHU, ERVILHA, VAGEM)

· Verduras à vontade (ASPARGO, ACELGA, AGRIÃO, AIPO, ALFACE, BRÓCOLIS, COGUMELHO, COUVE-FLOR, ESCAROLA, ESPINAFRE, NABO, PALMITO, PEPINO, PIMENTÃO, RABANETE, REPOLHO, RÚCULA E TOMATE)

· 1 colher de sobremesa de Azeite de Oliva para temperar salada

· ½ porção de fruta após almoço ou gelatina diet à vontade

Lanche da Tarde

· 1 fruta ou 1 copo de leite desnatado ou 2 torradas integrais com polenguinho light ou 1 iogurte diet/light ou 1 barra de cereal

Jantar opção 1

· Salada de folhas à vontade

· 120g de carne magra ou assada ou 150g de kibe assado

· 3 colheres de sopa de grão de bico ou soja (grão) ou lentilha

· 1 colher de sobremesa de azeite

Jantar opção 2 – Sanduíche natural

· 2 fatias de pão integral light

· Alface + Tomate

· 2 fatias de peito de peru light ou 2 colheres de sopa de peito de frango desfiado ou ½ lata de atum sem óleo

· Molho de iogurte desnatado

Jantar opção 3

· 2 colheres de sopa de farinha de tapioca hidratada ou 2 torradas

· 2 colheres de sopa de cenoura ralada ou beterraba

· 1 colher de sopa de queijo cottage ou 1 fatia fina de queijo minas ou ricota ou requeijão light

Ceia

· 1 copo de leite com adoçante ou 1 copo de leite de soja ou 1 pote de Chamyto ou Yakult ou Suco de maçã com 2 colheres de sopa de linhaça