O desafio de comer fora em uma dieta low carb

Esse desafio é o que mais atrapalha a dieta. Infelizmente, as pessoas preferem socializar com comida que com exercício (cadê que ninguém chama pra malhar?). O pior é conseguir se manter na linha com tanto convite para sair.

O maldito café da manhã na padaria

Passei por esse aperto essa semana. Eu, a sogra e o boy fomos tomar café da manhã juntos e seguir para o zoológico (pelo menos rolou uma caminhada depois). Eu só pensei: e agora, o que eu peço?

P: O que temos de low carb em uma padaria?
R: Ovos, queijo, presunto, café preto, chá, creme de leite na prateleira.

Acabei comendo 2 fatias de queijo, 2 de presunto (fiz um rolinho) e peguei uma caixinha de creme de leite. Pedi um café preto e adocei com aspartame (só tinha esse veneno ou açúcar).

Almoçando fora sem culpa

Meu primeiro palpite é sempre ir à uma churrascaria: carnes variadas e buffet de saladas bem variado. Melhor lugar pra sair para comer, definitivamente! 

Outra boa opção, é restaurante japonês (só não coma o arroz). É uma pena que não curto muito. Se curtir comida chinesa, frango ou porco xadrez (esqueça o yakissoba, o chop suey, o rolinho primavera com molho agridoce).

Ontem comi num restaurante árabe. Quibe de forno, salada e mafufu (charutinho de repolho e couve com carne). Delícia e low carb.

Jantar fora

Nessas horas eu sinto falta da pizza. Mas descobri a felicidade dos clubes de espetinho. Só não precisa comer a farofa que vem junto. Qualquer lugar que sirva carne e salada está ótimo. Super frequento o Outback, Madeiro, Churrascarias, etc.

O que beber

Agora que você já sabe o que comer, ficou na dúvida do que beber, né? 

• Sucos de frutas low carb (morango, acerola, framboesa, amora, limão, maracujá) sem açúcar;
• Chá (quente ou gelado) sem açúcar, de preferência, feito na hora
• Água com gás e limão
• Refrigerante zero (evite bastante).

Privacidade

Curta, grossa e seca:

Tenho um transtorno alimentar controlado (pelo menos não quero que as pessoas ao meu redor saibam que tive aquela recaída) e tento ao máximo manter segredo disso (sugiro a muitas que adotem algumas dicas para evitar conflitos familiares). Para evitar situações desagradáveis com os que esperam que eu esteja 100%, evito flagras:

• Não participo de grupos no WhatsApp: em primeiro lugar, não quero meu número de telefone rolando na internet. Segundo, um motivo a menos para me distrair com o celular. Em terceiro lugar, eventualmente meu noivo pega meu telefone (não para bisbilhotar, afinal não tenho o que esconder - só isso), assim como uma irmã ou amiga pode acabar vendo sem querer um grupo com várias pessoas com transtornos ativos... Vocês já imaginam o que pode acontecer...
• Não posto fotos minhas: vocês não tem noção do que é alguém reconhecer seu braço por uma pinta ou por uma cicatriz no joelho... 
• Uso navegação anônima: para ler e fazer postagens eu prefiro usar o modo anônimo. Não registra no histórico de acessos e evita confusões, principalmente caso haja necessidade de empréstimo do computador.
• Uso um pseudônimo: como vocês devem imaginar, a Ana Po existe, mas esse é um nome artístico! Vamos manter o anonimato para evitar problemas
• Tento agir normalmente em público: em festas familiares, jantares, etc, eu me sirvo e como normalmente. Tento comer bastante salada (quase o prato todo). As pessoas só faltam aplaudir por ser "saudável". Claro que no dia seguinte desconto na esteira!

Por mais neurose que possa parecer, a última coisa que quero é ser internada contra minha vontade, com prescrição de remédios e acompanhamento psiquiátrico. Não novamente. Por enquanto eu consigo controlar.

Espero conseguir por muito tempo...

Ver em setembro a esperança de um recomeço

Um novo mês se inicia hoje. Estou cansada. Cansei de me esforçar em diversas coisas e não ter retorno no que faço. Estou chateada, angustiada, triste. Estou com problemas de comunicação com o boy (vou precisar dar chilique novamente pra ele me notar?). Não consigo sentar pra conversar. Ele deixou as plantas morrerem. Era a única coisa que eu pedi pra me ajudar.
Temos "namorado" muito pouco, e eu sinto falta. E quando isso acontece, é automático da minha parte achar que o problema é comigo. Eu estou gorda, deixei de ser atraente, só pode. E ele prefere jogar a namorar? Hoje de manhã ele estava olhando a propaganda de um emagrecedor milagroso na internet, aposto que pra sugerir pra mim.
Me vejo inchada novamente (sim, inchada mesmo. Estou sofrendo com a retenção de líquidos) e apática, sem vontade de me exercitar. Tô muito desanimada comigo mesma, com meu corpo, com meu esforço em fazer dieta, com meu relacionamento, com meu trabalho, com a turma da aula de dança. Minha energia está carregada, só pode!
Aproveitarei que hoje é o primeiro dia do mês. Separei um caderninho para anotações, vou conversar com o boy (dar um chilique e me acabar de chorar na frente dele, sempre funciona) e se possível, tomar um banho de sal grosso. Acenderei incenso. Mentalizarei coisas boas para começar meu mês de setembro sem stress.
Estou me reprogramando. Analisarei novamente minha dieta, marcarei um médico (vamos ver essa retenção de líquidos, né?) e vou me engajar na academia (depois da apresentação de dança).
Quero sair mais, passear mais, ser feliz mais um pouco. Acredito que a felicidade influencia em nosso corpo.
Vamos recomeçar!

Dia 16 - 59.2 - 78cm

Dei a pausa no anticoncepcional. Depois de sei lá quantos meses emendando cartela. Vou menstruar. Estou inchada, os pés estão enormes, o rosto uma bola. Me sinto muito mais gorda que ontem, sabendo que é tudo inchaço (banha também, cara pálida, mas a comparação é do dia anterior). Não tenho coragem de me pesar, nem de medir nos dias anteriores. Hoje de manhã, estava com 59.2Kg e 78cm de cintura (já sai da zona de risco do sobrepeso novamente).

Me sinto péssima. Renegada pela genética em vários pontos, um fracasso no emagrecimento. Fiz uma postagem ontem falando sobre os tipos de corpo e a dificuldade de esculpir cada um. Escrevendo sobre, me convenci ainda mais de que preciso voltar para a academia. Vejo algumas roupas mais folgadas, mas é tão sutil. Não dá pra ver muita coisa olhando no espelho. Depois de notar meus pés super inchados, começo a achar que devo tomar um diurético (alguém indica?).

Sobre a volta à rotina e o uso do orlistate: parei de visualizar tantas colheres de sopa de óleo dentro do vaso sanitário. Acho que aquilo aconteceu por causa da alimentação louca do fim de semana.
Voltei à minha rotina light. Fiz salada de pote (abacaxi, milho, azeitona, brócolis, frango desfiado e ovos cozidos) e estou pensando seriamente em fazer sopa de pote também, pra variar entre os dias.
Estou estudando umas dietas low carb. O chato vai ser monitorar os carboidratos e ignorar o valor calórico dos alimentos. O bom da dieta low carb é que não tem nada que o boy não possa comer (relembrando, ele é intolerante à glúten). Assim que me sentir segura da dieta low carb, posto aqui.

Vida social, festa e comida. Quase minha dieta foi pro espaço!

Me segurei bastante. Consegui não me entupir de comida. Ontem foi a festa de aniversário do meu cunhado. Não estava enturmada, nem um pouco, e o boy estava entre amigos que não via a bastante tempo. Resultado: quase desconto o tédio no churrasco, mas me segurei e consegui evitar o pão de alho. Não teve jeito: 3 copos dde coca cola comum e bolo de chocolate pra dentro. Só carboidratos da pior espécie.  Não bebi. 1 lata de cerveja equivale a 1 pão em valor nutricional. É muito pior que coca cola. Quando cheguei não comi mais nada.
Hoje é dia dos pais. Tem almoço pra ir e o boy está de ressaca. Vou só mas vou. Tentarei resistir a tentação da sobremesa e se ingerir, acho que vou botar pra fora.

Sobre os efeitos do orlistate: ainda n da pra reparar na perda de gordura corporal, mas a gordura sai nas fezes mesmo. Comecei a ver depois de 3 dias de uso. Em média o equivalente a duas colheres de sopa. Imagine como seria botar óleo no vaso sanitário (a quantidade que eu disse aí). É tipo isso. Vendo isso, me convenci de que funciona, mas a bula diz que os efeitos começam a ser vistos depois de duas semanas.

Vou estudar a possibilidade de entrar na academia.
;*

Dia 10 de 40 - Não vou me pesar hoje, juro!

Hoje estou com a mesma calça que vesti segunda feira. Está mais apertada, mas me contive e não cometi nenhuma compulsão que justificasse isso. Estou com prisão de ventre e me sentindo inchada. Não tenho coragem de me pesar. Não hoje. Andei bobeando na parte beber água. Já a porção de comida eu consegui reduzir. \o/

Pela manhã fiquei de namorico na cama com o noivo, acabei me atrasando pra sair e correr. Ele me pediu com a carinha de pidão pra ficar mais um pouco fazendo carinho que não resisti e acabei não correndo.

Comprei o danado do Orlistate e vou começar a tomar amanhã. Comprei também uma fita métrica e fiz uma tabela para conferir peso e medidas. Meu café da manhã foi "saudável, como classificaria minha nutricionista", mas acho que foi calórico e rico em carboidrato: resultado disso foi a fome no meio da manhã, que tive que sanar com um potinho de iogurte grego. Para o almoço, salada de pote. Vegetal soca bastante. Ainda estou satisfeita até agora e acho que dificilmente irei sentir fome a noite.

O noivo pediu para preparar algo no jantar. Acho que vou fazer uma salada e um frango grelhado. Pra ele um puré de batatas (eu acho). Enrolo com um pedacinho de frango e me entupo de salada.

Esse fim de semana estou cheia de eventos sociais. O que se faz neles? Comer. Sexta, aniversário; sábado, dia dos pais na casa do sogro e domingo dia dos pais na casa dos meus pais. São 6 dias torcendo para que alguém sirva frutos do mar, que consigo ter a desculpa perfeita para não comer, já que tenho alergia.

Estou precisando melhorar meus hábitos. Beber água, tomar os remédios no horário certo. Pensei até em parar o anticoncepcional, que ajuda a reter líquidos e aumenta os vasinhos (de um mês pra cá, vivo com as pernas roxas sem ter me batido nos cantos). Preciso parar de roer as unhas. Alguém tem alguma dica?

;*

Dia 6 - 59.8 novamente.

Dia corrido. Ainda um pouco mole por causa da lactose, mas melhor. Vou buscar minha esteira (\o/) e almoçar com meu irmão. Talvez a ansiedade faça com que eu utilize a esteira ainda hoje, mas se for vai ser de leve. Amanhã vou aparecer numa corrida (colega desistiu, peguei o kit dela).
Acordei novamente com uma cólica intestinal, mas fraquinha em comparação as de ontem. Vou me esforçar novamente para não ingerir nada com lactose (ontem foi só o bolo, não resisti).
Me pesei novamente hoje e voltei ao peso de antes do episódio da compulsão. Que bom! Agora é manter o foco, mesmo com o noivo oferecendo coca cola (a tradicional, não foi a zero. Ontem resisti bravamente!).
Ontem comprei umas farinhas especiais sem glúten pra fazer uns bolinhos ou pães. Botar a máquina de pão pra funcionar novamente e aproveitar para treinar meu autocontrole na frente dos carboidratos do inferno kkkkk.
Estou pecando na água. Só bebi uns 500ml ontem. E uns 200ml de café preto, sem açúcar. Não é a toa que tive dificuldade para pegar no sono.
Sinto que estou indo bem na dieta. Meu estômago já não reclama tanto, mas estou com a boca cheia de aftas entre as gengivas e a parede da bochecha, bem na dobra de encontro das duas estruturas. Não faço ideia do que possa ter causado. Vou tentar comer alimentos com o pH menos ácido.
As roupas começaram a vestir melhor. Algumas já sinto mais larga.
Espero continuar assim, evoluindo cada vez mais.

;*

dia 2/40 - 59.8

Olá!

Ontem amanheceu chovendo novamente. Acordei muito cedo, com o efeito do laxante (tipo umas 4:15) e com dor no ombro (acho que dormi em uma posição meio esquisita). Não tive como me exercitar de manhã, de noite espero conseguir arranjar um tempinho que for.

Por enquanto, CUMPRIR a dieta está sendo um sucesso.  533Kcal consumidos (menos que o mínimo de 600Kcal). Já os efeitos dela, só esperando os dias se passarem pra saber.

Café da manhã (116Kcal) foi bastante saciador. Tomei um potinho de iogurte grego de morango (80Kcal) com 1colher de linhaça (16Kcal) para ajudar com a prisão de ventre + 1 fatia de peito de peru defumado (20Kcal).

Na hora do almoço (223Kcal) comprei uns potes de vidro de 700ml. Pretendo fazer salada de pote para os próximos dias usando vegetais de baixa caloria e algumas proteínas muito magras. O almoço foi rico em verde: alface (3,6Kcal, couve crua (12Kcal e detox) e rúcula (4Kcal) - praticamente o prato todo no nível prato de pedreiro , uma coxa/sobrecoxa de frango (176Kcal), uma rodela bem fina de abacaxi (27Kcal).

Hoje em especial estou com dor de cabeça. Amanhã tentarei introduzir um lanche entre as refeições pra ver se ajuda, já que teve saldo!

No jantar, 100g de batata doce cozida (76Kcal) + 2 colheres de sopa de coalhada (37,82) com pimenta para acelerar o metabolismo (2Kcal por 3 gotas de molho).

Ceia obrigatória -  1 potinho de Actimel (77Kcal) - tenho que me acostumar urgente com o sabor do Yakut ou arranjar logo quem doe grãos de kerfir (17kcal 200ml de kerfir de água, e é probiótico!).

Hoje de manhã fui correr! \o/
Corri em jejum, por 34 minutos (mais do que isso teria desmaiado). Achei prudente voltar cedo pra casa. Se tivesse beliscado um pouquinho antes teria voltado depois de 1h de trote. Segundo o meu frequencímetro, gastei 560,64Kcal, mas prefiro acreditar no TecnoNutri  242Kcal, pra deixar o saldo mais folgado.

Café da manhã (281kcal) de hoje foi 1 xícara de café com leite desnatado e adoçante (70Kcal) e 1 brioche sem glúten e sem lactose (140Kcal) com manteiga (71,7Kcal - correr mais 7 min pra queimar isso aí #arrependida).

Almoço jaquei. Comi na casa de uma colega do trabalho o dobro do que deveria ter comido. Compulsão é F#*&! Estou estufada. Mais nada pelo resto do dia, só água. Pelo menos mais tarde tem aula de dança. To pensando seriamente em tomar laxante hoje. Começarei a recusar convites desse jeito. Acabarei apelando para o sistema de compensações.

;*

E tudo se comemora com comida!

Estou pensando em acabar com minha vida social. Por que tudo se resolve com comida. As reuniões sociais giram entorno de jantares, comer fora, chamar pra comer, petiscos, doces, salgadinhos, etc.

Ninguém chama pra dançar ou ofere um cardápio light detox low carb com esteiras disponíveis para um sistema de compensação.

E esse fim de semana estou lotada de compromissos desse tipo. Merda! Pelo menos acordei com o estômago bem ruim. E o noivo tb.

Não que eu não goste de comer. Gosto muito. Esse é o meu problema. Eu desconto alegrias e frustrações na comida. E isso me faz mal. E sendo sincera, eu não consigo ficar muito tempo sem comer, por isso me entrego ao sistema de compensação. Conto calorias desesperadamente e me esforço para gastar quase tudo, até gastar ou ficar exausta.

Sobre o fim de semana: sexta feira foi a festinha dos aniversariantes do mês (bolo, salgadinhos e refrigerante) e sábado o chá de bebê (fiquei longe dos docinhos, comi um salgadinho de camarão - tenho alergia - e assim que me empolei usei a desculpa que não comeria mais). Hoje tem almoço para ir. Feijoada - grãos riquíssimos em carboidratos boiando em um caldo gordo com carnes de segunda e terceira secas, salgadas e ou defumadas - um verdadeiro veneno para minhas veias. E será uma desfeita faltar a esse almoço, uma vez que o sogro que está oferecendo para comemorar que eu e o boy estamos noivos. Pretendo ficar só na salada mesmo.

Ontem recebi elogios. Me disseram que a curvinha da minha perna voltou a ficar marcada (cresçam, músculos) e que estou mais magra. Ok, foram 3 quilos, mas espero perder até o fim do mês de agosto pelo menos mais 5kg. Depois faço uma nova meta. Hoje notei que há protuberâncias dos meus ossos da clavícula sendo vistas com certa descrição em meu colo. O tão esperado colar começou a dar sinal de vida.

Eu venho percebendo que a vida (ou consequência da industrialização exacerbada) tem contribuído para a minha dieta: sempre alérgica a frutos do mar, me descobri intolerante a lactose no início do ano. Agora o noivo se descobre intolerante à glúten. Quase tudo tem lactose ou glúten hoje em dia. Começo a perguntar com o que foi feito e digo que tem glúten e vou acompanhar o boy pq ele não pode comer ou que tem lactose (gente, lactose é pior que laxante pra mim) e eu digo que não estou com vontade de passar as próximas 8 horas plantada no vaso.

Hoje ainda não comi nada. Meu estômago está uma bosta. Tomei um esomeprazol para ajudar. Até água faz o estômago doer.

Me prometi que a partir de amanhã eu não vou pular meus suplementos termogênicos e bloqueadores de gordura (L.A. e Quitosana) e registrar sem falta tudo que ingeri no tecnonutri.