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segunda-feira, 24 de outubro de 2016

Pra variar, jaquei! Mas bola pra frente!

Estava tudo bem até chegar o fim de semana.

Sábado fui almoçar com meus pais. Minha mãe me fisgou com o que eu gosto de comer: cozido de verduras. Comi a carne e catei o chuchu (low carb) e o maxixe (low carb). Dispensei as batatas inglesa e doce(muiiiito carboidrato) e manerei na abóbora. Me senti um pouco culpada, mas era comida de verdade, então tudo ok, menos peso na consciência.

Domingo fui almoçar no Madeiro. Proteína mais salada (o boy na batata frita). Depois fomos comer a sobremesa (pedi um moranguinho na casquinha de chocolate e ia me sentir pouco culpada) e o boy pediu uma torta chocotino e insistiu que pegasse um pedaço. Resisti bravamente até que ele falou que não aguentava mais e se eu não comesse, a torta não sumiria. Aquilo me pesou muito a consciência: primeiro que custou os olhos da cara e segundo por que detesto jogar comida fora. Me dá uma tristeza imensa saber que tanta gente passa fome, ter pena de longe, não ter como ajudar e ainda por cima jogar comida cara fora. Resumindo: acabei comendo a porra da torta entupida de carboidratos depois de uma semana inteira sem carbos. Fiquei enjoada, não comi mais nada no dia (não por penitência. Por enjoo mesmo).

Me senti horrível por não ter posto aquela maçaroca açucarada e infestada de carbos pra fora. Eu queria muito miar por dois motivos: acabar com a culpa e com o enjoo. Acabei não fazendo, mas por pouco eu não recaí na Mia (ainda bem).

Hoje voltei com tudo no meu Menu Low Carb. Comi os restos do jantar de sábado (hamburguer de forno recheado com queijos) e tomei um café com creme. No almoço, bisteca com rúcula, couve, tomate e pepino. Para o jantar, não sei o que farei. Quero passar em algum lugar antes de ir pra casa, comprar alguma verdura (brócolis, couve flor, algo assim) e preparar uma omelete de verdura. Se encontrar uma carne molinha, talvez um ensopadinho de chuchu, maxixe ou algo assim.

Depois dessa jaca, não tive coragem de me pesar, mas Dona M deu as caras no sábado, o que me deixou mais tranquila quanto ao peso. Até então, a 1 semana de low carb foi um sucesso (tirando o almoço de domingo). Não passo fome, não sinto culpa, nem conto mais calorias. Minha pele e meu cabelo estão muito melhores agora. As unhas tem crescido mais rápido.

Quanto aos cuidados pessoais, pulei umas etapas de umectação e hidratação, que pretendo retomar hoje. Tenho cuidado da pele, mas descuidei dos cabelos. Minha sorte é que o co-wash deixa o cabelo mais hidratado e o couro mais equilibrado.

Sobre a casa, não aproveitei o fim de semana para faxina, mas consegui dar conta de muita roupa (e ainda tem roupa demais, que só não lavei por não ter mais varal disponível). Organizei o armário da cozinha com uns ganchos auto adesivos e pendurei as xícaras. Ganhei muito espaço. Quero pendurar as luvas e outros objetos na parede.

Enfim, está tudo certo: a vida continua e a gente aprende com os erros. Pior que errar é levantar e fazer errado por que já errou. Por isso, continuo andando como se não tivesse errado.




segunda-feira, 29 de agosto de 2016

Sistema de compensação - Nem só de vômito vive a Mia

Olá!

Acredito que todas aqui saibam que eu sou bulímica na verdade (por isso tenho tanta dificuldade em seguir dieta e me manter no peso) e que ao contrário do que a Ana tenta me dizer, eu acabo comendo por que gosto de comer. É fato! Mas claro que eu consigo me manter na linha com a Mia.

O que acho que quase ninguém nota é que nem só de vômito vive a Mia.

O que é afinal a Bulimia?

A bulimia ou bulimia nervosa é um transtorno alimentar caracterizado por períodos de compulsão alimentar seguidos por comportamentos não saudáveis para perda de peso rápido como induzir vômito (90% dos casos), uso de laxantes, abuso de cafeína, uso de cocaína e/ou dietas inadequadas. Outros métodos para perder peso podem envolver o uso de diuréticos, estimulantes, jejum de água ou exercício físico excessivo.A maior parte das pessoas com bulimia tem peso corporal normal. A bulimia está muitas vezes associada a outros distúrbios mentais como depressão, transtornos de ansiedade e problemas como a toxicodependência ou o alcoolismo.

Formas de miar

  • Vômito
  • Remédios (laxantes, diuréticos, remédios para tratar obesidade, anfetaminas, etc.)
  • Suplementos alimentares (cafeína e termogênicos)
  • Drogas (principalmente a cocaína e anfetaminas)
  • Dietas inadequadas 
  • Jejum (de comida e/ou água)
  • Exercício físico excessivo
Meu modo Mia

Meu modus operandi acaba sendo o esquema de compensação. Nele eu acabo usando vários métodos conforme necessidade. 
No meu dia a dia, uso o Orlistate (medicamento que impede a absorção de 30% de gordura pelo organismo através da quebra da enzima lipase) e o Chá Verde (diurético e termogênico). Já usei o Ácido Linoléico e a Quitosana, mas estou em pausa por achar que já está demais e estar tendo resultados sem eles. Caso haja necessidade, óbvio que voltarei a usar. Diuréticos e laxantes, faço o uso conforme acredito estar inchada (inchada é diferente de gorda, ok?). 
Dietas, Oh God! Vivo de dieta quebrada por jacadas, mas evito muito vomitar (citarei riscos da prática mais abaixo), mas admito que exagero nos exercícios físicos. 

Como funciona o sistema de compensação?

Nesse método vale tudo, desde que você consiga ao menos zerar o saldo. Como eu sou uma porca gorda que gosta de comer e quero secar, acabo seguindo essa regra quando eu dou uma jacada.

Para o saldo:

Calorias Consumidas – Calorias Gastas = Saldo Calórico.

Exemplo: Consumi 600kcal hoje. Quero comer um pedaço de torta de 400kcal, e sair da dieta, devo compensar com exercício para zerar essa cota extra.

Calorias consumidas = 1000Kcal

Exercício realizado: (1 hora de subida de escada em ritmo forte) = - 1000Kcal

1000Kcal consumidas -1000Kcal gastas = 0.

Sim, Ana! E agora? Se zera quer dizer que vou manter meu peso?

Não! Você ainda tem o saldo negativo. Isso acontece porque o corpo humano gasta calorias só em estar vivo. Para funcionamento dos órgãos e funções vitais, o corpo gasta (lembrando que em repouso) de 1200 a 1400 calorias/dia para mulheres e 1800 a 2000Kcal para homens (queria muito ser homem agora)!

Beleza, Ana! E isso quer dizer que...

O saldo é negativo sempre se você zera o seu saldo. Mas esse fato deve permanecer esquecido para sua própria segurança. Essas calorias consumidas sem fazer nada são calculadas Taxa de Metabolismo Basal.

Para saber quantas calorias o seu corpo é capaz de gastar em repouso, ou seja, sem atividade física, e, consequentemente, descobrir qual deve ser o seu limite máximo de consumo calórico a cada dia, basta descobrir qual é a sua taxa metabólica basal.

Calcule a sua aqui: http://www.calculator.net/bmr-calculator.html

E onde está a compensação?

Simples: No gasto de calorias. É mais importante até gastar que não ingerir.

Confira o gasto energético de atividades: http://bemstar.globo.com/index.php?modulo=avaliacao_fisica_gasto2

Afinal, esse método é Mia ou é Fit?

Ao contrário do que se pensa, o mundo fit tem bastante caso de pessoas com Bulimia. Se manter no peso para manter as categorias de competição esportiva influencia bastante na dieta dos competidores e no psicológico dos atletas. Há exigências de todos os lados: treinadores, patrocinadores, próprio atleta, etc.

E por que você simplesmente não mia (vomita), Ana?

Já disse aqui que sou ex atleta. Não conheci a Mia a toa. Sei muito bem os riscos que corro, e tento ao máximo evitar vomitar. Os efeitos colaterais são visíveis:

  1. Gengivite e corrosão do esmalte dos dentes e massa dentária: seus dentes irão ficar sensíveis e encolher.
  2. Mau hálito: o suco gástrico corrói as paredes do seu esôfago, causando pequenas feridas, que em processo de cicatrização exalam o terrível odor.
  3. Inflamação constante das vias respiratórias e digestivas: viver com dor de garganta pode ser consequência. 
  4. Desidratação e ressecamento da pele, com constipação sintomática: sim, seu corpo perde água. E a desidratação é refletida na pele, cabelos e nas fezes (reconsidere caso você sinta dificuldade de ir ao banheiro). 
  5. Má absorção de nutrientes: não precisa nem comentar, né?
  6. Arritmia cardíaca: não só vomitando, mas a soma de fatores causa isso - remédios + exercícios + falta de nutrientes e desidratação.
  7. Mal funcionamento dos rins: consequência da desidratação
  8. Fadiga: consequência da má absorção de nutrientes e arritmia. 
Conclusão

Nem só de vômito vive a mia. Ser um bulímico é muito mais complexo do que só vomitar. Se eu vomito? Sim, mas evito. Quando o desespero bate, é obvio que chamo a mia sem nem pensar. Tenho os dentes sensíveis, estômago sensível, dificuldade de ir ao banheiro, meus exames sempre apontam alguma deficiência de nutrientes. Quando abuso nos exercícios, meu coração dispara (cafeína e chá verde, gente, faz isso), e meus rins não funcionam tão bem (bebo pouca água e costumo reter líquido).

Se vomitar vale a pena? Se valesse realmente, eu não evitava. 

domingo, 28 de agosto de 2016

Resumo do fds - Planejando hoje

Desde ontem que acordo com a garganta inflamada. Comer ou miar não são planos tão bons assim.
Ontem fomos ao festival de cultura japonesa, andamos bastante, compramos umas coisinhas e depois viemos pra casa. Lá acabei comento um tempurá de legumes acompanhado com um espetinho (fritura, muito óleo e esqueci o orlistate em cima da mesa) acompanhado de suco de acerola (é low carb)  e pedi com pouco açúcar (veio com muito, cruz credo!). O noivo ainda apareceu com um bolo de sobremesa. Como andamos muito e chegamos cansados, a noite foi de NF e sono profundo. Acabei dormindo de lentes de contato na rede.
Eu nem quis contar as calorias. Muito menos tive coragem de me pesar. Estou inchada (foi o glúten do empanado tempurá e da massa do bolo). Tomei um Lasix agora de manhã. Estou sem fome e com dor de garganta. Acho que dá para pular o café da manhã. Se não, um café com leite está de ótimo tamanho.
Hoje vamos almoçar com a minha sogra. Aquele truque do prato cheio de salada sempre cola com ela. E como nenhum dos filhos é chegado a, ela fica elogiando (isso é ótimo! E viva o alface!).
Quanrto a compensação com exercícios, tá difícil. Quem aguenta se exercitar sem respirar? Nariz entupido e garganta inflamada...
Tudo o que posso fazer por hoje é me controlar.
;*

quinta-feira, 25 de agosto de 2016

Dia 25 - 58,00Kg

Ontem de noite me vi inchada. Muito inchada. É estranho como eu retenho tanto líquido. Estou avaliando muito a possibilidade de fazer drenagem linfática frequentemente (se meu bolso deixar). Resolvi me pesar e tcharan: 60kg. Entrei em desespero, mas tudo se resolveu com o Lasix. Hoje amanheci com 58Kg cravadíssimos.

Alimentação leve, café da manhã satisfatório, lanchei frutinhas, mas o almoço eu jaquei bonito. Bati a cota diária. Hoje, excepcionalmente, ultrapassei as 1000Kcal. em 30%. Ou seja, tenho que gastar pelo menos umas 350Kcal em exercícios. (Farei uma corridinha básica de 60min - Com enxaqueca - para gastar 400Kcal).

Hoje estou com uma enxaqueca terrível. Desde que interrompi meu anticoncepcional, venho sentindo dor de cabeça. E a libido tá um terror, o noivo até reclamou que eu estou muito assanhada (ele só pensa em jogo e eu em sexo kkkkk).

Café da Manhã (108Kcal): 1 rodela de inhame (30Kcal) + 1/2 banana da terra cozida (33Kcal) + 1 1/2 colher de sopa de queijo cottage (45Kcal).

Lanche (74Kcal) : 1/2 pacote de Magic Toast (46Kcal) + 1/2 Polenguinho Light (29Kcal)

Almoço (Não contabilizado): Jacada, prefiro não comentar. Umas 1000Kcal, com coca cola normal e churrasco.

Lanche da tarde (30Kcal): 1 fatia pequena de melancia (30Kcal)

Jantar (66Kcal): Se der fome, 1 rodela de inhame (30Kcal) com 2 colheres de sopa de coalhada seca (36Kcal)

Já me convenci que tenho que voltar a fazer meu almoço em casa. Eu controlo bem o que vou comer e o valor calórico correto e adequado para a minha dieta. Ou começo a substituir refeição (Herbalife / Diet Shake, etc.), que é bem prático.

Amanhã pretendo comer o mesmo café da manhã - na verdade substituindo o cottage pela coalhada, dando um saldozinho calórico aí e um volume de comida maior.

Vou cozinhar um franguinho e desfiar, e colocar um molhinho light de iogurte com alecrim e acompanhará um arroz integral e saladinha de couve (DETOX) para o almoço de amanhã. Talvez coloque um punhado de goji berry (no lugar de passas).

Lanches, uma tangerina e uma banana (levei para o trabalho, mas acabei não comendo - ganhei a melancia e dividi um lanche com um colega).

Estou super triste por ter passado da cota máxima. Mas dá pra recuperar só com exercício. Yay!






terça-feira, 23 de agosto de 2016

Dia 23 - 59.2 - 75cm

O peso fixa indo e voltando. Fiquei mais amiga da fita métrica. Kkkkk.
Acho que é do conhecimento de todos que acompanham o blog que sou ex atleta, encontrei o amor, quebrei o pé e tive zika vírus na sequência: engorda muito ooooo!
Estou pegando leve no exercício físico (só corrida), mas a tendência que tenho pra ficar musculosa é grande. Eu gorda tenho quase o mesmo peso que magra (juro que queria ver a balança descer, não queria ter braços tão grande e pernas tão grossas.
A cintura vai bem, obrigada! Já estava ficando triste quando me pesei. Medi a cintura: 75cm. De 77 para 75 é uma senhora mudança. Acho que vou começar a medir o quadril também.
Ontem cheguei em casa, o noivo com fome e precisava passar no supermercado. Ele estava com dor na lombar, tive que apelar e chama-lo para o Mc Donalds. Me controlei bem. Comi só um Chiken Junior e na volta caminhei na esteira por 1h.
O Orlistate fez a parte dele. Hoje de manhã tive uma senhora dor de barriga. Quem precisa de laxante quando pode se tomar o Orlistate?
Hoje estou feliz. Menos 2cm quer dizer mais coisa que menos 2kg. Acho que vou fazer uma meta de circunferência abdominal no achados e perdidos.
Minha dieta low carb, que achava que não estava funcionando perfeitamente me deu músculos. Por isso que o peso não baixava. Vou dar uma adaptada nela, pra reduzir o valor calórico. Virando o mês, me organizo para voltar para a academia.
;*

segunda-feira, 15 de agosto de 2016

Dia 15/40 - Voltando a rotina

Sexta, sábado e domingo... Dia de evento social familiar, a família comemora com o que? Adivinhem....

Sexta foi um almoço. Comi salada pra caramba e um franguinho. Salada enche o prato e ninguém reclama que você está comendo pouco. Muito pelo contrário, te usam como exemplo de alimentação saudável (apesar de ser gorda, né?). Menos mal

Sábado foi aniversário ao estilo cachaçada. Churrasco (proteína e gordura não fazem tão mal quanto carboidrato, né?) e refrigerante (comum, da pior espécie de carboidrato possível).

Domingo, dia dos pais emendado com aniversário. Teve bolo de aniversário e brigadeiro. O almoço em si foi bom. Salada, estrogonofe de frango com arroz branco (só o que matou foi o arroz branco. podia ao menos ser do integral?).

Esse fim de semana percebi bastante o efeito do Orlistate. Gente, é surreal! Comecei a ir ao banheiro várias vezes por dia (também, teve bolo e brigadeiro no sábado e domingo, e a criatura aqui é intolerante a lactose) e saía sempre oleoso (aspecto de dendê filtrado). De início, achei que equivalia a 1 ou 2 colheres de sopa de óleo, mas sábado a noite toda vez que eu ia ao banheiro achei que dava a mesma quantidade. Cheguei a ir e botar só óleo para fora. Foi incrível. Mas o banheiro em si fica uma eca. Toda vez que usar tem que dar aquela escovada na privada com detergente. Não é tão prático assim.

Hoje eu queria fazer um dia de NF, mas passei mal quando cheguei da corrida. Comi pouco no café da manhã, trouxe meu almoço pro trabalho (tá light) e a noite vou comer alguma coisa mais light e low carb.

Hoje:

Aeróbico em jejum
40 minutos de corrida: -316Kcal

Pós treino
300ml de água de coco: 58Kcal

Café da manhã
1/3 de crepioca: 40Kcal
1 colher de sopa de frango: 35Kcal
1 fatia de queijo mussarela: 62Kcal (muito arrependida, não precisava)
1 xícara de leite desnatado (200ml): 70Kcal

Almoço

Batata doce (3 pedacinhos): 160Kcal (era melhor ter colocado abóbora)
Brócolis (3 bouquês): 11Kcal
1 filé de frango grelhado: 173Kcal

Jantar
Ainda não planejei.

Até agora indo bem. Short do fim de semana mais folgado em relação a semana anterior.

domingo, 14 de agosto de 2016

Vida social, festa e comida. Quase minha dieta foi pro espaço!

Me segurei bastante. Consegui não me entupir de comida. Ontem foi a festa de aniversário do meu cunhado. Não estava enturmada, nem um pouco, e o boy estava entre amigos que não via a bastante tempo. Resultado: quase desconto o tédio no churrasco, mas me segurei e consegui evitar o pão de alho. Não teve jeito: 3 copos dde coca cola comum e bolo de chocolate pra dentro. Só carboidratos da pior espécie.  Não bebi. 1 lata de cerveja equivale a 1 pão em valor nutricional. É muito pior que coca cola. Quando cheguei não comi mais nada.
Hoje é dia dos pais. Tem almoço pra ir e o boy está de ressaca. Vou só mas vou. Tentarei resistir a tentação da sobremesa e se ingerir, acho que vou botar pra fora.

Sobre os efeitos do orlistate: ainda n da pra reparar na perda de gordura corporal, mas a gordura sai nas fezes mesmo. Comecei a ver depois de 3 dias de uso. Em média o equivalente a duas colheres de sopa. Imagine como seria botar óleo no vaso sanitário (a quantidade que eu disse aí). É tipo isso. Vendo isso, me convenci de que funciona, mas a bula diz que os efeitos começam a ser vistos depois de duas semanas.

Vou estudar a possibilidade de entrar na academia.
;*

sexta-feira, 12 de agosto de 2016

Dia 12 - 60,7 (de inchaço):Diga não ao glúten!

Como já mencionei por aqui, meu noivo tem intolerância a glúten. Desde que descobrimos, passamos a controlar o consumo dessa proteína em casa, e sentimos melhoras enormes no nosso dia a dia. Estamos retendo menos líquido, pele mais lisa, sem erupções, principalmente nos braços, joelhos e tornozelos. Não só ele vem apresentando melhoras. Eu também vejo e sinto de perto os benefícios da exclusão do glúten na alimentação.

Ontem saí de casa cabendo na calça medida (a danada da calça que andei vestindo de vez enquando e achando mais folgada), comi 1 pãozinho de batata na rua e voltei sem caber mais na calça, ou seja, voltei a inchar, de forma instantânea. Me pesei de roupa hoje, antes de sair de casa e voltei pra casa dos 60,7 novamente, mais de 1kg de um dia para o outro, provavelmente só de líquido. Os pés estão inchados. Passarei o dia bebendo água e no fim do dia me peso novamente, dessa vez sem roupa, e talvez tome um diurético para ajudar.

Com base nas minhas observações dos dias que passamos controlando o consumo de glúten em casa, resolvi fazer esse post. Para explicar um pouco mais sobre essa proteína e contar como está sendo nossa vida depois disso.

As vezes leio muitos posts de muitas Anas e vejo que muitas consomem muito glúten (bolachas de água e sal, pão, aveia, cerveja... E muitas reclamam que continuam inchadas. Espero que esse post venha ajudar

Por que as ditas dietas saudáveis vem apontando o Glúten como o vilão da alimentação? De uns tempos pra cá, ele é apontado como o provável causador da obesidade e sobrepeso no mundo. Com a industrialização crescente, passou a estar presente até onde nem o esperamos, como na massa de tomate, iogurte e na batata frita congelada. A raça humana nunca consumiu tanto trigo quanto na atualidade. Esse fato vem trazendo uma série de consequências, como uma série de manifestações alérgicas e sensibilidades alimentares, inclusive doença auto imune.

Segundo um estudo do Centro para Controle e Prevenção de Doenças (CDC), a incidência de alergias alimentares no mundo cresceu nada menos que 50% entre 1997 e 2013. Entre as crianças, a situação é ainda pior - na China os casos mais que dobraram, na Europa subiram 700% e, no Brasil, 2 milhões têm algum tipo de alergia à comida. As alergias sempre estiveram ligadas a uma predisposição genética. Mas como explicar a explosão de casos nos últimos anos? Nosso DNA não mudou muito nesse período. Mas a comida que comemos, sim.

Isso é uma moda? Afinal, devemos ou não comer glúten? A resposta não é tão simples quanto a pergunta. Primeiro, precisamos entender o que ele é.

 O QUE É O GLÚTEN: É uma proteína de origem vegetal, contida principalmente no trigo, cevada e centeio, mas pode ser encontrada em outros cereais processados em locais onde se processa trigo (contaminação cruzada). É usado porque proporciona elasticidade na receita de diversos alimentos, caso típico do pão: ao sovar a massa, o padeiro cria as redes de glúten, estruturas capazes de aprisionar o gás carbônico expelido pelas leveduras do fermento.

O QUE ELE CAUSA: Por ser uma proteína de difícil digestão, é comum haver algum tipo de intolerância ao glúten, semelhante à que ocorre com a lactose do leite, embora neste caso se trate de um açúcar. Além da doença celíaca, uma reação autoimune do organismo provocada pela ingestão de glúten. As células de defesa atacam a proteína, mas, ao mesmo tempo, atacam também as paredes do intestino, o que provoca uma atrofia na mucosa intestinal que impede a absorção dos nutrientes. É uma doença crônica que exige a eliminação total do glúten na dieta por toda a vida.
Em 2011, um painel de especialistas internacionais admitiu a existência de outro tipo de reação à proteína do trigo, batizando-a de "sensibilidade não celíaca ao glúten", aquilo que vulgarmente se chama intolerância. Crê-se que o aumento destes casos se deva ao tipo de alimentação atual, ao excesso de comida à base de trigo, centeio e cevada (a fast food faz parte deste grupo), ao glúten que é adicionado a uma série de produtos (iogurtes, cereais matinais, molhos de tomate, batata frita congelada, molhos de salada, etc.) e à má qualidade dos cereais.

O QUE SE GANHA EVITANDO O CONSUMO: 
MENOS GULA:Primeiro, vem aquela vontade incontrolável. A pessoa fica ansiosa, agitada, com uma verdadeira fissura de consumir o produto. Quando ela finalmente consome, uma substância cai na sua corrente sanguínea e vai até o cérebro, onde se encaixa nos receptores opioides - que produzem uma imediata sensação de prazer. Poderíamos estar falando da heroína, uma das drogas mais potentes que existem. Mas estamos falando da gliadina, uma das duas proteínas que formam o glúten (a outra se chama glutenina). Ela age sobre os mesmos receptores cerebrais atingidos pela heroína. Da mesma forma que usar uma droga gera a vontade de voltar a usá-la, ingerir trigo pode dar vontade de comer mais.
REDUÇÃO DAS PROBABILIDADES DE REAÇÕES ALÉRGICAS E DISTURBIOS NO SISTEMA DIGESTIVO: Se você tem alguns dos sintomas citados a seguir considere suspender o consumo do glúten - Diarreia frequente; prisão de ventre; vômito persistente; náusea; dor abdominal; abdômen inchado;irritabilidade;perda do apetite;emagrecimento sem causa aparente; ganho de peso sem explicação; retenção de líquidos; palidez; anemia ferropriva; diminuição da massa muscular; inflamação das articulações; inflamação da região sacroilíaca da coluna vertebral; agravamento de alergias respiratórias; erupção cutânea (principalmente nos braços); reação acneica.
REDUÇÃO DO CONSUMO DE CARBOIDRATOS: Existem dois tipos básicos de carboidratos: o simples (refinados como pão francês, arroz e massa branca) e o complexo (integrais). Ambos são transformados em açúcar durante a digestão, e armazenada no corpo em forma de gordura. A redução do consumo de carboidratos - incluindo os que contém glúten - reduz o armazenamento de gordura no corpo. Resumindo: carboidrato, em qualquer horário engorda.

O QUE DEVO FAZER: Reduzir o consumo de produtos contendo trigo, centeio ou cevada, alimentos industrializados, ler rótulos. Prefira comida de verdade, do tipo que se tem certeza de como foi feito. Se despeça dos pães, cerveja, biscoitos, alimentos industrializados. Experimente um período detox, de no mínimo 30 dias.

E DÁ CERTO?: Sim. Eu reduzi bastante o consumo de glúten, inclusive venho lendo rótulos (descobri glúten em chocolates, iogurtes, molhos pra salada, caldo knor, etc) e reduzi o inchaço. Perdi quase 2kg só de água.


sexta-feira, 5 de agosto de 2016

Maldita (ou não) intolerância alimentar - Dia 05 - 60.1

Amanheceu chovendo, mas pouco me importei com o fato. Não fiz exercício, mas não por ter chovido. Não tive condições. Comi algum sei lá o que que continha lactose e me F#*+. Tem 3 dias que não saio de perto do banheiro, mas de ontem pra hoje, em especial, o caso se tornou pior. Quem precisa de laxante quando se pode comer algo com lactose (laxante não é calórico).

A intolerância à lactose surgiu como consequência de uma infecção intestinal causada por salmonela, que provavelmente estava num açaí que dividir com o boy. Ele teve uma dor de barriga normal e eu estava com prisão de ventre (pense na porcaria presa fazendo um estrago daqueles). Foram 10 dias parecendo um sistema de tratamento de esgoto. Até perceber que a lactose estava influenciando na infecção demorou. Precisei ir pra emergência e ser medicada com antibióticos. Nessa brincadeira foram 6kg em 10dias (n foi tão ruim assim, foi?) na época.

Voltando ao presente, estava tudo bem comigo, até o dia que resolvi tomar um Ducolax por que estava com prisão de ventre. Acho que isso deixou o intestino mais vulnerável e eu voltei a ter crise com produtos de baixa lactose (queijos e iogurte). Estou super temerosa de comer qualquer coisa. Pensando seriamente em aproveitar o transtorno para regularizar a alimentação: Tchau produtos lácteos.

Hoje o dia foi light, já que com essa dor de barriga não tive condições de me exercitar em ritmo forte (me sacudi o máximo que pude.

Café da manhã: mamão papaia (105Kcal) + café preto sem açúcar (0Kcal).
Lanche da manhã: Biscoito de água e sal (54Kcal) + café preto sem açúcar (0Kcal).
Almoço: Cebola em rodelas (8Kcal) + Tomate (5Kcal) + Filé de frango (260Kcal) + 1 fatia de manga (14,3Kcal) + 1 bolinho assado de soja (?)
Lanche da tarde: 1 paçoquita diet (115Kcal - arrependida, muito muito arrependida) + bolo simples de chocolate (ai minha lactose - 175Kcal)
Jantar: Uns 70g de biscoito polvilho de queijo (200kcal)
Ceia: Nada: era pra ser o danado do Actimel, mas tenho que arranjar logo o tal kefir de água.

Não ultrapassei as 1000Kcal limite que impus, mas ultrapassei muito as mínimas estipuladas. Me sinto estúpida, por ter atendido a tentação de comer paçoca (doce calórico) e bolo (carboidrato puro com lactose). Pelo menos eu sei que não vou precisar tomar laxante.

Espero continuar firme na meta!
;*

quarta-feira, 3 de agosto de 2016

dia 2/40 - 59.8

Olá!

Ontem amanheceu chovendo novamente. Acordei muito cedo, com o efeito do laxante (tipo umas 4:15) e com dor no ombro (acho que dormi em uma posição meio esquisita). Não tive como me exercitar de manhã, de noite espero conseguir arranjar um tempinho que for.

Por enquanto, CUMPRIR a dieta está sendo um sucesso.  533Kcal consumidos (menos que o mínimo de 600Kcal). Já os efeitos dela, só esperando os dias se passarem pra saber.

Café da manhã (116Kcal) foi bastante saciador. Tomei um potinho de iogurte grego de morango (80Kcal) com 1colher de linhaça (16Kcal) para ajudar com a prisão de ventre + 1 fatia de peito de peru defumado (20Kcal).

Na hora do almoço (223Kcal) comprei uns potes de vidro de 700ml. Pretendo fazer salada de pote para os próximos dias usando vegetais de baixa caloria e algumas proteínas muito magras. O almoço foi rico em verde: alface (3,6Kcal, couve crua (12Kcal e detox) e rúcula (4Kcal) - praticamente o prato todo no nível prato de pedreiro , uma coxa/sobrecoxa de frango (176Kcal), uma rodela bem fina de abacaxi (27Kcal).

Hoje em especial estou com dor de cabeça. Amanhã tentarei introduzir um lanche entre as refeições pra ver se ajuda, já que teve saldo!

No jantar, 100g de batata doce cozida (76Kcal) + 2 colheres de sopa de coalhada (37,82) com pimenta para acelerar o metabolismo (2Kcal por 3 gotas de molho).

Ceia obrigatória -  1 potinho de Actimel (77Kcal) - tenho que me acostumar urgente com o sabor do Yakut ou arranjar logo quem doe grãos de kerfir (17kcal 200ml de kerfir de água, e é probiótico!).

Hoje de manhã fui correr! \o/
Corri em jejum, por 34 minutos (mais do que isso teria desmaiado). Achei prudente voltar cedo pra casa. Se tivesse beliscado um pouquinho antes teria voltado depois de 1h de trote. Segundo o meu frequencímetro, gastei 560,64Kcal, mas prefiro acreditar no TecnoNutri  242Kcal, pra deixar o saldo mais folgado.

Café da manhã (281kcal) de hoje foi 1 xícara de café com leite desnatado e adoçante (70Kcal) e 1 brioche sem glúten e sem lactose (140Kcal) com manteiga (71,7Kcal - correr mais 7 min pra queimar isso aí #arrependida).

Almoço jaquei. Comi na casa de uma colega do trabalho o dobro do que deveria ter comido. Compulsão é F#*&! Estou estufada. Mais nada pelo resto do dia, só água. Pelo menos mais tarde tem aula de dança. To pensando seriamente em tomar laxante hoje. Começarei a recusar convites desse jeito. Acabarei apelando para o sistema de compensações.

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sexta-feira, 29 de julho de 2016

Compulsão

Bom, aqui estou eu logo após a primeira postagem já triste por ter jacado. Aniversariantes do mês no trabalho, bolo, salgados e refrigerante. Mas acabei recebendo uma punição divina: pés e mãos inchadas. Quando cheguei em casa, meu ajbda me ofereceu veneno preto coca cola e agora minha consciência está pesadíssima (pelo menos entrou em sincronia com o restante do corpo). Amanhã começo o esquema de compensação.

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