Hoje volto a bater na mesma tecla, e informar os perigos que o trigo é perigoso. Não só por conter glúten, mas diversas outras substâncias dele podem causar problemas, incluindo o sobrepeso. O trigo não é um alimento bom para a maior parte das pessoas – e inclusive por razões que não tem nada a ver com o glúten.
Achei esse infográfico super interessante e resolvi compartilhar com vocês.
http://www.senhortanquinho.com/trigo-problemas-gluten-saude/
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