terça-feira, 25 de abril de 2017

O Instagram e as refeições low carb!

No início da minha dieta, tive muita dificuldade de saber o que deveria ou não comer. E acabei me fixando em uma rotina de comer as mesmas coisas. Como resultado, acabei enjoando de algumas coisas.

Em busca de inspirações (antes eu buscava inspirações em fotos de pessoas e hoje, em foto de comida), comecei a buscar perfis low carb no instagram. A postagem de fotos das refeições me ajudaram bastante a sair da mesmice e descobrir novas formas de comer.

Como sugestão:

@lowcarb_eh_vida
@nina.barros
@senhortorresmo
@senhortanquinho
@quartetolowcarb
@batata.assando
@paleofortal
@ketodiet_app
@descomplicandoalowcarb
@receitas_lowcarbhf
@receita.lowcarrb
@bella_lowcarb
@semmedodagordura
@lowcarbesaude
@carecasdascavernas
@paleofacil
@deliciaslowcarb
@senhorpaleo
@menoscarboidratos
@paleo.br
@ideiaslowcarb
@paleolovrs
@paleo
@lowcarbestilodevida
@vidalowcarb


segunda-feira, 24 de abril de 2017

Cuidados com os cabelos

O cabelo é a moldura do rosto. Essa é uma frase clássica.
Mas o cabelo também pode ser um indicativo de que o corpo não vai bem.

Pouca gente sabe que os cuidados necessários para os cabelos consistem simplesmente em lavar, condicionar e fazer a hidratação. Há diversas questões que envolvem a saúde dos fios. Além disso,  a queda, a mudança de cor e textura e o couro cabeludo dão sinais que algo no  corpo pode não estar funcionando bem.

Qualidade dos produtos de beleza

A primeira coisa que deve ser feita é a análise dos produtos que temos em casa. Estão na validade? Deu caspa ou irritação quando usou? No caso de seguir as técnicas Low Poo/No Poo, tem produtos não permitidos?

Jogue fora o que não estiver em condição de uso, passe adiante o que não quiser mais. Adquira produtos para todas as etapas de tratamento (citarei abaixo).

Como sigo a técnica Low Poo/No Poo, fico atenta aos componentes. Na internet há diversas lojas especializadas em produtos liberados para essas técnicas. Gosto bastante de comprar na Dermabox (https://www.dermabox.com.br/) e na Meu Cabelo Natural (https://www.meucabelonatural.com.br/).

Lavar e condicionar

A limpeza dos fios auxilia a mantê-los mais saudáveis. A sujidade, oleosidade e poluição influenciam bastante na saúde dos fios. No entanto, há um tempo de renovação das células do couro cabeludo que deve ser respeitado. Em média, a descamação e renovação do couro ocorre a cada 48 horas. O recomendado é lavar dia sim, dia não.

Uma dica para o shampoo é observar a cor e textura. Shampoos transparentes tendem a ser de limpeza mais profunda, enquanto os shampoos perolados normalmente tem composição mais hidratante. Um cabelo mais seco deve ser lavado com shampoo perolado, enquanto o muito oleoso, limpo com um shampoo transparente.

Ok, Ana, mas sigo o No Poo e não uso shampoo. O que faço?
Simples, continua "lavando" a cada 48h. O condicionador apropriado para Co Wash faz a higienização do couro.

O cabelo lavado com Shampoo deve ser Condicionado para a selagem das cutículas. Há uma diferença no PH dos mesmos e por isso, o condicionador não deve ser esquecido. Se estiver com pressa, lave com condicionador, mas não use apenas o shampoo, ok?

Gosto bastante de fazer co-wash com o yamasterol amarelinho. Descobri que o dourado, de argan, faz maravilhas no meu cabelo.

Creme de Pentear / Leave in

O creme de pentear ou leave in deve ser adequado para o tipo de cabelo ou técnica utilizada. Pode ser utilizado diariamente. Vale ressaltar que alguns produtos tendem a deixar resíduos no cabelo (parafina líquida é um deles) e deixam os fios pesados e gordurosos com o passar dos dias.

Acabo usando o Yamasterol como creme de pentear também. Para ir a praia, também!

Pentear

O cabelo deve ser penteado com uma escova tipo raquete ou pente largo de madeira. De preferência, os cabelos devem ser penteados ainda úmidos, para evitar a quebra dos fios. O pente de madeira evita a estática nos fios, responsável pelo frizz.

Reparador de Pontas

Também de uso diário, o reparador de pontas pode ser utilizado na prevenção das mesmas. Muito útil. Quanto à composição, os fios podem ficar pesados na presença de alguns produtos (silicones e parafina líquida).

Necessidade dos Fios

Conhecer o fio é extremamente necessário para saber o tipo de produto que deve ser usado. Os produtos direcionados auxiliam bastante no resultado final.

Outro fator importante é a necessidade de cuidado dos fios. Deve-se avaliar a porosidade dos mesmos para então definir o tratamento ideal.

O Teste de Porosidade

O cabelo deve estar limpo, sem nenhum tipo de finalizador (reparador de pontas ou creme de pentear), de preferência, seco e introduza-o em um copo com água. Aguarde 7 minutos e avalie a posição do fio em relação ao recipiente.


Para cabelos pouco porosos, isto é, cabelos que boiam no teste de porosidade, o ideal é fazer uma hidratação.

Para cabelos com porosidade normal, isto é, nem boiam nem afundam, permanecendo no meio do recipiente. Ele estará hidratado e com as cutículas na posição ideal. Necessário apenas fazer uma umectação / nutrição.

Para cabelos com alta porosidade, isto é, que absorvem muita água e vão parar no fundo do copo, é necessário reconstruir o fio.

Os tratamentos acima citados devem ser com produtos específicos, que tenham agentes hidratantes na máscara de hidratação, óleos vegetais umectantes, na nutrição e aminoácidos essenciais (queratina) na reconstrução.


Cronograma Capilar

O cronograma capilar é uma rotina de cuidados especiais, que trazem vitalidade aos cabelos. Consiste numa sequência específica (pode personalizar o cronograma também) de aplicação de máscaras de hidratação, nutrição e reconstrução.

Particularmente, eu abandonei o cronograma por um tempo. Preferi fazer o teste de porosidade a cada 48 horas e ver a necessidade real do cabelo. Estou anotando a sequência para montar o meu próprio cronograma. 

Para a aplicação ideal, deve-se lavar/higienizar os cabelos e couro cabeludo, e então aplicar de mecha por mecha, enluvando cuidadosamente, o produto. Utilize uma espátula para retirar a máscara do pote, nunca a sua mão. O uso de touca térmica ajuda a potencializar o tratamento.Após o enxague da máscara, pode-se condicionar os cabelos.

Esfoliação do Couro Cabeludo

Engana-se quem acha que apenas a pele deve ser esfoliada. A adição de açúcar mascavo no condicionador de co-wash ou shampoo neutro é ideal para a esfoliação do couro cabeludo. Esse processo deve ser feito uma vez por semana.

Aplicação de Tônicos e Chás

Os tônicos são coadjuvantes no tratamento, e normalmente estão direcionados à saúde do couro cabeludo, e não necessariamente dos fios. Há tônicos para combater a caspa, auxiliar no crescimento, combater a queda, evitar fungos, etc.

Os tônicos devem ser aplicados e aguardar secagem. Há tempo mínimo de permanência do produto no couro cabeludo. De preferência, devem ser aplicados entre os dias de limpeza/tratamento dos fios, com os cabelos secos, no máximo úmidos.

Os chás podem ser utilizados no couro, como tônico, de acordo com suas propriedades. Os chás de alecrim, arruda, louro, pimenta, alho, cravo, etc. podem ser utilizados no couro. Para os fios, normalmente espera-se algum efeito específico, como os reflexos dourados com a aplicação do chá de camomila nos fios.

Eu utilizo o tônico Rapunzel, da Lola Cosmeticos; utilizei também o tônico de alho. No verão, meu cabelo costuma clarear. Potencializo o efeito durante o resto do ano com o chá de camomila, logo depois do banho, antes de finalizar com creme de pentear e reparador de pontas.

Ingestão de Vitaminas x Crescimento dos Cabelos (e unhas!)

Normalmente, uso diário, conforme indicação médica (consulte um dermatologista). As marcas mais famosas são: Pillfood , Pantogar e Imecap Hair. O dermatologista pode também receitar uma fórmula para manipulação.

Touca (Nero), Bobes, Baby Liss, Secador e Chapinha

Os procedimentos para "domar" os cabelos devem ser utilizados com moderação, até mesmo os que não envolvem calor, como os bobes. O estiramento dos fios pode provocar o rompimento dos fios.
Cuidado ao utilizar esses artifícios para modelagem dos fios.

Dormir

Dormir pode ressecar e muito os cabelos, provocando a formação de nós de fada e frizz. O ideal é reduzir o atrito entre os cabelos e a fronha. O uso de uma fronha de cetim ou touca de cetim ao dormir resolve bastante o problema.

Tantas coisas aconteceram...

Andei um pouco sumida, mas não foi por vergonha, recaída ou qualquer coisa assim. Andei ocupada, trabalhando feito uma louca, fazendo cursos e me decidindo o que fazer daqui pra frente. Tive que fazer isso, afinal, a vida adulta, infelizmente é assim, exigente do nosso tempo.

Muita coisa aconteceu.

Vida Profissional

Entrei em crise profissional. Estou insatisfeita com o trabalho, com o salário que estou recebendo. Me formei em 2012, mas resolvi que quero fazer faculdade novamente. Não tenho mais tempo nem paciência para enfrentar o vestibular tradicional, Enem e aquelas provas gigantescas. Já passei por isso. Me inscrevi em uma faculdade particular (perto de casa) com matrícula de portador de diploma. Por azar, não formou turma.

Ainda sobre o trabalho, houve uma alteração nas regras do firewall, logo, postar no blog ficou quase impossível. Em casa, eu dou preferência aos cursos e um pouco de video game, mas há bastante serviço de casa para fazer no dia a dia.

Fiz alguns cursos online, complementando minha carreira. Estou começando a selecionar novos cursos para complementar as disciplinas da nova faculdade, que por sinal, ainda não começou.

Rotina de Beleza

Sobre a dieta, anda bem, obrigada. Estou longe da minha meta ainda, mas já com 52Kg! São 11Kg a menos desde o início do blog! Não estou mais na neurose de contar carboidratos, e estou até um pouco mais liberal. Não tive mais a companhia da Mia, nem nos dias em que eu escapava bonito da dieta. Recomendo totalmente a dieta Low Carb a todas. Come-se bem, sem culpa e emagrecendo bastante.

Ainda não consegui voltar para a academia, e comecei a correr cada vez menos. Estou exausta com tanta atividade. Entrarei de férias na próxima semana e me prometi que voltarei para a academia e para a dança do ventre, pelo menos.

Meus cabelos andavam meio detonados, então abandonei o cronograma capilar fixo. Estou fazendo os tratamentos conforme necessário. Faço o teste de porosidade e então avalio qual máscara utilizar. Continuo seguindo a técnica Low Poo / No Poo, tentando ao máximo fazer o Co-Wash, mais que Low Poo.

Estou me esforçando para manter uma rotina de beleza para a pele. Descobri que o Lauryl Sulfate, componente comum em shampoo, sabonetes, pasta de dentes, etc, estava me causando alergia, e por mais que eu cuidasse da pele, continuava com um aspecto ruim. A lógica é procurar produtos com componentes permitidos no Low Poo/No Poo apenas, aplicando para pasta de dentes, sabonetes, hidratantes, etc. Estou me livrando dos produtos aos poucos.

Novas metas

Me prometi que leria mais esse ano. Pelo menos 1 livro por mês, mas aviso desde já, que atingi a meta do ano inteiro em menos de 1 mês. Baixei os livros da série Rosemary Beach (14 volumes) e adorei. Como gostei, li os 14 e então baixei a série Sea Breeze (8 volumes), da mesma autora, mas não curti tanto quanto a série anterior.

Também me prometi que produziria menos lixo. É justo. Comecei comprando uma composteira (ainda não chegou) para fazer a compostagem doméstica e comprei também absorventes ecológicos (Korui) e um coletor menstrual (Fleurity). O próximo passo e eliminar o detergente, substituindo por sabão de coco.

Sobre o meu corpo, decidi colocar o DIU de cobre. Apesar de estar em idade reprodutiva, não ter filhos, etc, optei por esse método justamente pela ausência de hormônios. Tive problemas com o meu anticoncepcional, fui orientada pela ginecologista para trocar pelo adesivo, que me deu uma puta reação alérgica, retornei para o anterior, e aí, conversamos e ela concordou. Estarei no próximo mês no consultório, após os exames, para a colocada do dispositivo.

Estou decidida também a parar de roer as unhas e cuidar melhor delas. Estou reparando que estão mais duras (acredito que pela qualidade da alimentação, que melhorou muito) e menos quebradiças. Vou aproveitar e e recomeçar os cuidados com as unhas.

Situação Financeira

Estou dura! Muito dura. Tive gastos imprevistos com coisas da casa. Minha máquina de lavar quebrou, tive que comprar outra. Minha roupa está acumulando.

Minha casa está aos poucos sendo mobiliada. Ganhei um sofá (todo detonado) da minha irmã e preciso chamar um estofador para deixar ele lindo. Minha sala quase tem cara de sala. Falta tv e hack.

Tenho ainda que por tela nas janelas da casa (não aguento mais o calor e os gatos já conseguem pular) e trocar o piso.



To ferrada, mas tô de volta!



sexta-feira, 3 de fevereiro de 2017

Enfim, foco!

Voltei apenas para dizer que voltei ao foco da dieta! Estou seguindo direitinho a low carb, rumo à cetose!

A novidade é que acabo de criar um perfil no Instagram para complementação das postagens aqui. Principalmente fotos das refeições low carb. Quem quiser seguir, basta procurar @colardeossos

terça-feira, 17 de janeiro de 2017

Não é fome! É vontade de mastigar!

Tenho certeza que a ansiedade me pegou de jeito. Sinto uma vontade incontrolável de comer alguma coisa, de preferência que faça crot crot quando mastigada, pelo simples prazer de ocupar a boca. Meu café da manhã foi saciador, não estou com fome, mas quero comer. Resisto bravamente com um copinho de café preto sem açúcar, mas estou quase indo comprar um chicletinho. A sensação é forte, e me segurar está sendo horrível.

segunda-feira, 16 de janeiro de 2017

O velho hábito da Mia

A Dieta Low Carb vem funcionando bem. Roupas mais folgadas, medidas menores (bom, o peso não se altera muito por causa da troca de gordura por massa). Teoricamente, está tudo dando certo. Mas aquele velho distúrbio, já tratado e retratado diversas vezes no blog e na cadeira do terapeuta e do psiquiatra, continuam a me importunar.

Apesar de saber que estou mais magra (perdi medidas, minhas roupas estão folgadas, etc.), e todos ao meu redor confirmarem e elogiarem que estou magra, não me sinto assim. Me vejo gorda, com o mesmo corpo toda vez que me olho no espelho. Continuo com raiva dos meus quadris, dos culotes, do pneu nas costas e da pochete nojenta da barriga. Tenho vergonha do meu corpo, e vejo que o caminho ainda é longo.

Ao mesmo tempo, tenho medo que ela volte a me importunar, incitando-me a fazer as coisas e jogando na cara que eu quase não evoluí esse tempo todo. Como ela é cruel! Mas eu estou sendo mais cruel que ela. Reconheço minha situação deplorável.

Vejo-me desleixada comigo mesma, com minha aparência. Nunca mais comprei uma roupa, um sapato, uma lingerie. Maquiagem, apenas no dia de festa - e olhe lá. A última vez que usei foi no Natal. Na casa de praia, usei meus biquines velhos, por que não achei digno gastar dinheiro com uma peça cara e minúscula para um corpo que está mudando tão devagar. Sinto-me enojada a cada vez que me vejo de corpo inteiro no espelho. Parei de usar o espelho do quarto. Uso o do banheiro, apenas para por as lentes de contato (e olhe lá).

O cruel da parte dela, é esfregar na minha cara e cantar repetidamente com aquela voz irritante que eu não sou tão focada quanto pareço, que minha força de vontade é menor que a dela. (Deus, como preciso de um chiclete!) Me sinto impotente quando acontece algum imprevisto e eu tenho que me manter firme na rotina da dieta/exercícios.

Ando contando mais ou menos os carboidratos (hoje em especial, já atingi os 25g fácil - talvez até um pouco mais). Me atrasei para o trabalho e acabei comendo um cookie sem gluten de 17g de carbo, com mais 2g do café com creme. No almoço, uns 2g de carb (folhas, 1/4 de tomate e brócolis), mas a danada da Mia me fez salivar pensando em bala de coco (consumi 2 unidades - 8g de carb). O ideal era manter a meta de 20g, mas, por sorte, ainda está longe dos 50g máximos do dia.

Preciso sentar, me organizar e focar. Organizar metas da dieta (de consumo alimentar, se for de perda de peso, eu surto), dias de pesagem (estabelecer um dia para isso)... E preciso também voltar a organizar minha alimentação regradinha, meu chá para acompanhar as refeições (até penso em levar umas garrafinhas dele geladinho para o trabalho). O mais importante, é seguir.

Essa noite estive ansiosa. Não consegui dormir. Acabei com um soninho picado, acordei com uma fome dos infernos e com o nariz todo entupido. A corrida da manhã eu acabei boicotando e hoje, depois da sobremesa, a Mia não larga do meu pé.

Preciso de um choque de ânimo com urgência. Preciso me sentir mudando. Por mais que o ritmo esteja lento, não vejo as alterações no corpo. Minha mente pede socorro, e tento manter minha consciência flutuando no mar de lamentações enquanto a Mia me puxa para baixo, mas resisto pensando que não dei razão a ela para isso. No fundo, ela quer atenção.

Toda vez que dou uma escapulida, penso em compensar de alguma forma: Jejum intermitente (uma espécie de NF), exercícios que não consigo fazer, ou simplesmente lamentar, como estou fazendo agora.

A noite, vou me prometer caminhar na esteira (já que o sono não permite que eu corra por muito tempo) e amanhã cedo eu corro um pouquinho. Já é suficiente. Estou cansada. Quero meu corpo de volta!

 


Menos rótulos, por favor!

Um convite à reflexão!

O início: A Revolução Industrial

A Revolução Industrial foi o marco da praticidade nos lares. Ainda de forma rudimentar, o sistema de produção foi se tornando cada vez mais ágil e barato, sobretudo a partir do século XVIII. Foi-se descobrindo aos poucos substâncias, meios de produção diferentes, e aos poucos, reduziu-se a necessidade de mão de obra.
Em todos os ramos de produção, os meios artesanais foram sendo substituídos pelas linhas de produção, pelo processo de automação e pela formulação química cada vez mais agressiva dos produtos manufaturados.

A Indústria Alimentícia

Esse assunto muito nos interessa. A forma do ser humano se alimentar mudou muito através dos milênios. Biologicamente falando, comemos o que não temos capacidade de digerir. Esse assunto já foi tratado anteriormente aqui no blog, e sem mais delongas, ficam os links caso queira se aprofundar: http://colardeossos.blogspot.com/2016/10/como-funciona-dieta-low-carb-hora-de.html | http://colardeossos.blogspot.com/2016/11/eles-estao-entupidos-de-carboidratos.html.
Chegando ao ponto que interessa...
Fora os alimentos que não estamos geneticamente preparados para consumir, como os lácteos, grãos, cereais e legumes (e que hoje fazem parte da base alimentar no planeta terra), a indústria nos empurra diversos compostos químicos desconhecidos em forma de conservantes, estabilizantes, edulcorantes, corantes, etc.
Na produção do leite, por exemplo, estão envolvidos no processo, produtos químicos para tratar bactérias e fungos, cicatrizantes e hormônios, além dos produtos adicionados para conservar, manter textura, aroma, sabor e render mais (leia-se caso da soda cáustica e outros produtos proibidos nos alimentos).
O fato é que, a industrialização trouxe diversos benefícios à praticidade, mas diversos malefícios à saúde. Experimente pegar um produto industrializado qualquer e ler os ingredientes de forma não muito atenta: as palavras que não conhecer, gaguejarás ou lerás errado. Esses ingredientes podem ser os responsáveis pelas diversas doenças degenerativas e sem explicação. E mesmo assim, continuamos consumindo os produtos industrializados pela praticidade e conveniência.

A Indústria Cosmética

Esse assunto foi amplamente abordado no seguinte post: http://colardeossos.blogspot.com/2016/10/nos-envenenamos-lentamente-todos-os-dias.html. Sugiro leitura para aprofundamento.
A indústria dos cosméticos também facilitou muito a vida das pessoas vaidosas. Muitas das receitinhas caseiras se perderam desde que o processo tornou os produtos atrativos ao mercado consumidor. E para baratear, render e durar, ter aroma agradável e textura sedosa, investiu-se na aplicação de diversos químicos cancerígenos.
Este foi um dos fatores que me levaram a fazer as técnicas Low Poo/No Poo e Co-Wash nos meus cabelos. E aos poucos, comecei a procurar produtos que fizessem menos mal para a pele como um todo (sabonetes, maquiagens, pinturas para unhas, etc).

A Indústria Farmacêutica

Essa ganha milhões em conchavo com as outras duas citadas. É receitado remédio para doenças que podem ser curadas com a alteração da alimentação ou inclusão de uma carga de exercícios. A comida e os cosméticos nos adoecem pouco a pouco, e os tratamentos cada vez mais avançados (e caros), acompanham as novas descobertas científicas.

A Indústria e a Saúde

Há diversas alternativas (abafadas diariamente pela mídia) para mudar esse paradigma. Diversos grupos sociais (marombeiros, bichos-grilo, meditadores, etc) vem incentivando as pessoas ao redor a consumir menos produtos industrializados, observando que há impacto direto na saúde e bem estar.
A alimentação saudável, dada através do consumo da "comida de verdade", o menos processada possível, abriu caminhos para novos desbravamentos. O consumo de menos shampoo, menos sulfato, menos sabonetes abre caminho para um novo olhar: Menos rótulos, menos embalagens, menos produtos químicos, e por aí vai.

Disse e me disse

A indústria (as três) sempre culpou a alimentação. O vilão, hora é o ovo, e logo mais tarde é o tomate. Nunca é o processo de fertilização ou controle de pragas o culpado pela contaminação dos organismos com substâncias cancerígenas. Ou o inocente shampoo, entupido de Lauril Sulfate. A causa é sempre algum componente natural, consumido desde que o mundo é mundo, sem o registro alarmante do aumento de casos graves de doenças coronárias, neurológicas, endócrinas...
E assim, a culpa torna-se única e exclusivamente do  consumidor, que não consumiu os produtos orgânicos, que não tomou a vacina de boa procedência, que contaminou o solo com a coleta mal feita do lixo realizada pelos municípios. E assim a história medíocre da evolução industrial vai se isolando da realidade criada para manter lucros com as doenças criadas, as dietas que não resolvem nada, e os produtos de beleza para esconder que algo anda errado.

Menos rótulos, por favor!

Esse post é um convite à reflexão: essa praticidade vale a pena? Meu corpo está ganhando algo com esse consumo exacerbado de produtos industrializados?

Decidi que minha vida será o menos industrializada possível ainda no ano passado. Prometi a mim mesma que reduzirei o consumo de materiais descartáveis, volume do lixo, etc. Faço um bem a mim mesma, à humanidade.



quarta-feira, 11 de janeiro de 2017

10 DICAS PARA UMA VIDA MELHOR

1 - COMA COMIDA DE VERDADE: evite alimentos industrializados, com prazo de validade elevado, etc. A comida de verdade é fresca e perecível.

2 - EVITE INTOXICAÇÕES: diminua o consumo de adoçantes, corantes, conservantes e produtos que você não consiga pronunciar.

3 - MOVA-SE: suba escadas, vá a pé a lugares próximos, etc. As vezes tenha pressa.

4 - DURMA:
pelo menos oito horas por dia. Aproveite a noite para dormir e o dia.

5 - DIVIRTA-SE:
brinque com crianças, animais, amigos, etc. Alivie o stress na brincadeira e aproveite para sorrir.

6 - TOME SOL: a exposição diária de 30 minutos da pele ao sol, sem protetor solar, é necessária para a síntese de vitamina D. Lembre-se que esta vitamina é lipossolúvel, isto é, necessita da ingestão de gordura para circulação no organismo.

7 - CONCENTRE-SE EM SUAS ATIVIDADES: faça uma coisa de cada vez. Evite falhas no serviço. mantenha o foco na atividade realizada para depois passar para a próxima.

8 - PENSE MAIS:
fazer as coisas (e falar também) sem pensar pode gerar diversos mal entendidos. Abrir a cabeça para novas informações e questionar as verdades universais também é importante. Mantenha a curiosidade.

9 - AJA MAIS: ponha seus planos em prática. Tire-os do papel.

10 - BUSQUE ALGO MELHOR: Um pouco de ambição não faz mal a ninguém.

segunda-feira, 9 de janeiro de 2017

Ano Cetônico!

Planejei para 2017 um ano repleto de cetose. Essa primeira semana, continuo seguindo a dieta low carb de forma suave (dei uma escapadinha ou outra, mas sempre comendo alimentos permitidos pela Dieta Paleo). Mas 2017 é o ano do foco! Foco na barriga trincada, na bunda durinha, nas perninhas afastadas...

ENTRANDO EM CETOSE

Para entrar em cetose, é necessário o consumo de carboidratos líquidos menor ou igual a 20 gramas por dia, por no mínimo. Em aproximadamente 15 dias, o corpo entra no processo de cetose. Para ter certeza do sucesso do processo, pode-se utilizar fitinhas indicadoras de corpos cetônicos para verificação das taxas. No meu caso, ainda não comprei as fitas, mas caso alguém se interesse, solicitei as fitas Accu-Chek Keto-Diabur-Test 5000.

Para entrar em cetose, deve-se eliminar o consumo de açúcar, massas, cereais, grãos, leite,  frutas (algumas são permitidas) e raízes. A cetose é induzida através do consumo baixo de carboidratos e elevado de gorduras (você leu certo: gordura emagrece).

O cardápio cetogênico consiste basicamente em animais e suas gorduras naturais e vegetais que nascem acima da terra. As frutas são ricas em frutose (açúcar) e devem ser evitadas. Algumas frutas, como a amora, morangos, limão, maracujá, cereja, mirtilos, acerola e abacate podem ser consumidas com moderação. A dica é encarar a fruta como sobremesa.

LIMPEZA DA DESPENSA

Se você tiver alguns dos ítens proibidos citados acima, livre-se deles. Doe, faça umas guloseimas e leve para seus colegas de trabalho/escola (acaba logo enquanto você se despede dos carboidratos). Livre-se das farinhas, cereais, grãos, amido, biscoitos, massas, pães e bolos.

COMPRAS DOS 15 DIAS DE INDUÇÃO

Anota aí:

  • Ovos
  • Bacon
  • Presunto artesanal (Copa, por exemplo ou pernil)
  • Carne
  • Frango
  • Peixes
  • Queijos 
  • Requeijão cremoso ou Cream Cheese (olhe a composição. Não vale os que tem amido)
  • Coco seco
  • Abacate
  • Morangos
  • Acerola
  • Limão
  • Brócolis
  • Couve Flor
  • Abobrinha
  • Beringela
  • Creme de leite
  • Cacau em pó
  • Café
  • Chá de saquinho
  • Stévia ou Sucralose (Adoçantes)
Para início, está de bom tamanho.

CONTANDO OS CARBOIDRATOS

Para a contagem dos carboidratos, indico a instalação de aplicativos que auxiliem na contagem dos carboidratos. Particularmente, gosto muito do TecnoNutri, mas o FatSecret é mais popular. Registre o alimento consumido no aplicativo, indicando tamanho da porção (de preferência pesado em balança) e subtraia as fibras consumidas do total de carboidratos.

OS PRIMEIROS DIAS

Aumento da sede e redução do inchaço proveniente da retenção de líquidos pode ser visualizada em três dias. A primeira semana é uma espécie de semana detox: redução da retenção de líquidos, reconhecimento do corpo do mecanismo sede e saciedade garantida por mais tempo.

SEM MEDO DA GORDURA

A gordura é a garantia da saciedade nessa dieta. A manteiga, o oléo de coco, azeite de oliva, azeite de dendê são bem vindas, bem como a gordura animal. Não tenha medo de usar no preparo das refeições. O colesterol é produzido pelo corpo e não adquirido pela alimentação. 

GANHO DE MASSA

Fique atenta ao ganho de massa muscular. A melhor forma de acompanhar essa evolução (emagrecer, manter peso, ganhar massa, etc) é através da fita métrica. Crie uma tabela indicando data, peso, circunferências e preencha toda semana para acompanhamento.

PAREI DE EMAGRECER, E AGORA?
Confira a tabelinha recomendada acima. A circunferência da cintura tende a diminuir sempre se estiver perdendo gordura. A perda de peso não é necessariamente a mesma coisa que emagrecer. Abra a cabeça quanto a isso.
Já se os dados estiverem estacionados a mais de 15 dias, experimente um dia do lixo por mês ou alteração dos exercícios físicos.

EXERCÍCIO FÍSICO

A dieta estará correta se não necessitar de exercício físico para a manutenção do peso. O exercício por prazer do corpo pode ser introduzido (prefira atividades que te façam bem, não as que gastam mais calorias, como lutas, danças, treino funcional, natação, etc). 

Para o emagrecimento, atividades que trabalham os músculos são a melhor opção, ao contrário do que se imaginava. Prefira o HIIT ou Treino Funcional. Musculação é uma boa pedida também.

FOCO

Mantenha o foco e siga firme!





sexta-feira, 6 de janeiro de 2017

Quem começou o ano jacando levanta a mão!


Mal começou o ano e já dei um zig na minha dieta/exercícios. Não corro desde o Natal, não procurei a academia no dia 02. Não retornei a contagem dos carboidratos (sei que estou comendo pouco carbo, mas é mais que 50g). Quero voltar à cetose. O resultado de toda essa jaca é 1,5Kg a mais (e dona M indo embora).

Comprei tênis novo, instalei novos aplicativos para corrida no celular, comprei top novo, etc. Ânimo em 2017 é o que falta! Continuo estacionada nos 54kg (ou melhor, voltei aos 55,8kg depois da jacada de fim de ano), mas com consciência de estar com a composição corporal diferente.

Esse fim de semana vai ser de descanso crucial, na beira da praia. Espero energizar minhas entranhas e enfim, ter disposição para voltar à rotina.